Món salad gà xé phay kiểu Thái rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát. Thử vào bếp làm món này cho cả nhà. Nguyên liệu gồm có: - 2 ức gà,
Salad gà xé phay kiểu Thái



Món salad gà xé phay kiểu Thái rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát. Thử vào bếp làm món này cho cả nhà.


Nguyên liệu gồm có:

- 2 ức gà, loại bỏ da và xương - 250 g bắp cải trắng - 1 củ cà rốt - 50 g rau mùi tươi, xắt nhỏ - 50 g hành tây - 50 g đậu phộng rang, đập giập Cho nước sốt: - 2 tép tỏi - 3 quả ớt nhỏ - 30 ml nước tương - 30 ml giấm - 50 g đường - 15 ml nước cốt chanh tươi - 15 ml dầu chiên - 2,5 ml nước mắm - 30 g bơ đậu phộng - 40 ml nước.

Thực hiện:



Đun sôi nước trong nồi lớn. Thả ức gà vào nấu sôi khoảng 15-20 phút. Vớt gà ra đĩa, để nguội rồi xé nhỏ. Bắp cải băm thật nhỏ, cà rốt xắt nhỏ, đu đủ xanh nạo sợi, hành ngò xắt nhỏ rồi đem trộn chung với thịt gà, giữ lạnh.



Băm tỏi và ớt. Hòa tỏi và ớt trong một bát trộn nhỏ với nước tương, giấm, đường, nước cốt chanh, dầu, và nước mắm. Đánh tan đều. Cho thêm bơ đậu phộng và nước và đánh tan lại một lần nữa cho đến khi được hỗn hợp nước sốt mịn sánh.



Trộn nước sốt với rau và gà xé nhỏ. Thêm đậu phộng giã nhuyễn.

Thành phẩm:
Món salad này có một đặc điểm là phục vụ ngay khi còn lạnh. Bạn sẽ cảm nhận thấy thịt gà dai hơn, rau trộn giòn cùng đậu phộng bùi thơm quá ngon miệng.







Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Salad gà xé phay kiểu Thái

bí cuốn xúc xích bùi cộng chén am thuc nghe an khoai tay nuong tieu ngon cach nau che bi do hat sen cà ri thịt gà gợi gừng dáng vóc bim bim sợi mì nui xao pizza phô mai Hà Ly cách làm đậu Bột chiên món khoái khẩu của học sinh ốc hương cay Top 10 Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Ấn cách làm sinh tố bơ salad cá hồi rau củ khoai môn mÃƒÆ t công thức mực ống chữa cúm không dùng thuốc nước muối cach lam suong sam mat lanh cach nau dé dang mứt dừa bột trà xanh thịt kho khóm cơm thịt gà rán cach lam nuoc sau Món nướng và rượu gạo truyền thống cỗ tết miền trung công thức thạch xoài hình trứng cuon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao dạ dày hầm trồng mon ca nuong ngon crinkles bánh tôm tươi phô mai cua chien gion phi lê gà sốt kiểu nhật bột trà xanh cách làm mứt bí đao bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc dò Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa sắn nấu canh bánh bông lan bằng nồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc công thức súp trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn