Món salad gà xé phay kiểu Thái rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát. Thử vào bếp làm món này cho cả nhà. Nguyên liệu gồm có: - 2 ức gà,
Salad gà xé phay kiểu Thái



Món salad gà xé phay kiểu Thái rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát. Thử vào bếp làm món này cho cả nhà.


Nguyên liệu gồm có:

- 2 ức gà, loại bỏ da và xương - 250 g bắp cải trắng - 1 củ cà rốt - 50 g rau mùi tươi, xắt nhỏ - 50 g hành tây - 50 g đậu phộng rang, đập giập Cho nước sốt: - 2 tép tỏi - 3 quả ớt nhỏ - 30 ml nước tương - 30 ml giấm - 50 g đường - 15 ml nước cốt chanh tươi - 15 ml dầu chiên - 2,5 ml nước mắm - 30 g bơ đậu phộng - 40 ml nước.

Thực hiện:



Đun sôi nước trong nồi lớn. Thả ức gà vào nấu sôi khoảng 15-20 phút. Vớt gà ra đĩa, để nguội rồi xé nhỏ. Bắp cải băm thật nhỏ, cà rốt xắt nhỏ, đu đủ xanh nạo sợi, hành ngò xắt nhỏ rồi đem trộn chung với thịt gà, giữ lạnh.



Băm tỏi và ớt. Hòa tỏi và ớt trong một bát trộn nhỏ với nước tương, giấm, đường, nước cốt chanh, dầu, và nước mắm. Đánh tan đều. Cho thêm bơ đậu phộng và nước và đánh tan lại một lần nữa cho đến khi được hỗn hợp nước sốt mịn sánh.



Trộn nước sốt với rau và gà xé nhỏ. Thêm đậu phộng giã nhuyễn.

Thành phẩm:
Món salad này có một đặc điểm là phục vụ ngay khi còn lạnh. Bạn sẽ cảm nhận thấy thịt gà dai hơn, rau trộn giòn cùng đậu phộng bùi thơm quá ngon miệng.







Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Salad gà xé phay kiểu Thái

Xà canh ga nau gung ngon lam cha bong thit heo tôm ngon may vỏ gối minion lam trÃƒÆ sua Yen vết bẩn công thức gà hấp nước tương cai bap kho ngao duong Mong ca khoai hap trung ngon Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái củ sen nấu tôm CÃÆu salad sua ngon tom chay bánh bí hạnh nhân bánh dầy nama trà xanh Món Hap salad dau tay canh suon nau voi hat sen cac mon xuc xich Nhấm cach lam banh ngon dạ dày hầm lam gio Ot ngot bo xot vang chả cua giả rán gà gói lá sen nướng Làm Bánh bánh quẩy 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn dau hu chien muoi ẩm thực trung hoa Làm Bánh Bánh Mặn Bánh Kem Cocktail quán chè Hà Nội Trái Cây cách nấu cơm hến Ngày Lạnh ca dieu hong chung trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa chảy Đu đu xanh cha dau thit giò hầm măng heo ba rọi Ngất ngây cá suối Mộc Châu ga sot an kem khoai tay Cac mon xoi nuoc Cham am thuc cach lam lau luon com chien trung han quoc Xôi sua dau phong Bún ca Trung Thuyle="background-color: #FF5334" href="/index.php?q=than heo chien xu">than heo chien xu cháo tiết heo quay an chay mon ngon tu thit bo list an choi Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn món ngon từ sứa cac Món Chínhng Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail"> đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Món Bánh món ngon từ gan heo mát lạnh cach pha nuoc cham chua ngot lam beefsteak ngon mon ngon dai khach cháo gà ca hoi nấu giỏ cach lam ca nuong món xao món bún nặng mùi candy corn martini qua sau chả giỏ bánh quy ngọt xien Bánh bông Lan cách làm chả che nong nộm ngang dưa cach lam goi bau ngon Thịt nướng Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm khoai lang tím an vat Chiên cach lam me ngao đương bun canh chua thit nac ngon công thức snack củ sen muỗng chè khoai mỡ bánh nếp cach nau com Ông huong dan lam kimbap thịt gà xiên que banh xeo mien bac ốc bươu xào lò nướng Trung Thu dau rong xao may yếm ăn lẩu nấu chao banh tart tao hoa hong bao tử cá rán các món chè ngon măng trứng cá tằm Món Chính bánh trứng cach lam com chien trung ngon nuoc cốt dừa