Món salad gà có màu sắc hài hòa, vị ngọt, mát tự nhiên. Vị giòn của dưa, mềm ngọt của cam, ngọt dai của thịt gà được chiên trước hòa lẫn trong cái thơm phức của tiêu đen cay nồng và vị chanh chua thanh.
Salad gà - đẹp mắt, ngon miệng

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  •  200 gram thịt gà đã lọc bỏ xương
  • 1 quả cam ngọt
  • 10 quả cà chua bi (hay cà chua nhót)
  • 100 gram rau diếp
  • 50 gram rau diếp
  • Ít lá bạc hà

Gia vị làm nước trộn:

  •  Nước ép của ½ (một phần hai) quả chanh
  • 1 quả ớt đỏ
  • Hạt tiêu đen mới xay (lượng tùy ý)
  • 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng canh dầu giấm trộn salad, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 10 gram đường, 1 muỗng cà phê sốt Tahini (Tahini là một loại paste làm từ hạt vừng (bơ vừng), nếu không có bạn có thể thay thế bằng vừng rang chín)
Salad gà thích hợp cho bữa ăn nhẹ cũng đặc biệt lý tưởng cho bữa ăn kiêng.

Salad gà thích hợp cho bữa ăn nhẹ cũng đặc biệt lý tưởng cho bữa ăn kiêng.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Gà rửa thật sạch, ướp với hạt tiêu đen mới xay và chút xíu muối trong nửa giờ

Bước thứ hai(2):

Trong lúc chờ đợi, bạn rửa thật sạch rau diếp, ngâm lại qua nước lọc trong 3 – 5 phút rồi vớt ra, xé miếng nhỏ. Dưa chuột gọt bỏ vỏ, bào sợi nhỏ. Tỏi bằm nhỏ. Ớt băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

Cam gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ. Lá bạc hà rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi cắt làm đôi.

Bước thứ tư(4):

nấu nóng chảo lên bếp với một ít dầu chiên, cho thịt gà vào chiên.

Chiên cho đến khi thịt gà vàng thì lật thịt chiên nốt mặt còn lại, sau đó vớt ra, thấm qua giấy thấm dầu cho sạch dầu mỡ. Chờ thịt gà nguội thì xé sợi nhỏ.

Bước thứ năm(5):

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Tất cả các vật liệu trong phần gia vị trộn thật đều tất cả với nhau rồi đổ vào thịt gà và rau, trộn thật đều là xong. Khi ăn, bày salad gà ra đĩa, rắc tiêu đen lên trên mặt.

Món salad gà có màu sắc hài hòa, vị ngọt, mát tự nhiên. Vị giòn của dưa, mềm ngọt của cam, ngọt dai của thịt gà được chiên trước hòa lẫn trong cái thơm phức của tiêu đen cay nồng và vị chanh chua thanh. Sự pha trộn của nhiều loại gia vị cũng đem lại sự khác biệt cho món salad gà tưởng chừng quen thuộc.

Bạn cũng có thể bớt lại một phần nước trộn, để riêng ra bát nhỏ và chấm kèm khi ăn cho đậm đà. Nhất là những khi chưa kịp ăn thì đừng trộn vội. Cứ để ở bát rồi khi nào ăn mới đổ hỗn hợp vào, trộn thật đều và thưởng thức thì nguyên liệu còn giữ được vị tươi ngon, hấp dẫn.

Món ăn bổ dưỡng với những phần nguyên liệu tốt cho sức khỏe (từ thịt gà, cam, cà chua hay rau diếp, dưa chuột… đều có lợi cho sức khỏe) đặc biệt là chị em phụ nữ. Nó thích hợp cho bữa ăn nhẹ cũng đặc biệt lý tưởng cho bữa ăn kiêng. Thỉnh thoảng muốn làm sạch ruột thì chị em nhà mình nên nghĩ ngay tới món salad gà này nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

món ăn từ đậu hũ giấy trắng cach lam thit heo súp lơ san hô Banh goi cach lam thit heo mieng nuong ca ngu kho lam bun tuoi cach lam thit heo quay om bi dao mon com luon kieu nhat cach lam thit nuong ngon luoi vit chien gion chả giò rán kiểu bắc Đàm cach lam thit xien nẩu cháo Gan bò banh trung thu deo dau xanh nuoc sot ca chua gà chiên rim sữa tươi PHI Quyến cháo óc lợn đậu hà lan 20 11 Mách bạn cách gọt dứa nhanh Benh bánh muffin cach lam thuyen sashimi công thức sốt trứng thịt gà xào Chè bắp hà u cach lam banh bà lai banh khọt cach lam tiramisu thịt heo chiên giòn cách sử dụng nồi hầm đa nă Mẹo vắt chanh được nhiều nướcd-color: #B01059" href="/index.php?q=cach lam bi ham hat sen">cach lam bi ham hat sen cach lam tiramisu kieu moi Cac món kho Thương nhau như mực phủ trộn xoài mit hap gio song cach lam tiramisu ngon long ga xao mien Các quán phở ngon dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta cach lam toi den bang noi com dien cua chien gion nước củ sen chà bi chả cá thu chiên cach lam tom chay sot nam trộn gỏi sách bò dạ dày hầm cach lam tom dat bach hoa bánh mì chiên tôm list cach lam tom kho cui dua sinh tố bơ vị trà xanh da heo chien giòn salad nho cach lam suon kho ngon cách làm chạo thịt băm cach lam sup cua bien Rượu mận bo nuong tai chanh cá rán chua ngọt cach lam tom kho tau chè đậu ván cach lam sushi ngon bánh cupcake đơn giản cach lam tom nuong cay trÃƒÆ muc tuoi nuong ngon mien oc kieu hoa Khau cach lam tom nuong sot chanh day chè bubur chacha mon ca ngu kho thom buôn ma thuột trộn dưa cải chua với bắp bò bánh quy hương đào cach lam tom tit rang me Kem sua súp lơ xanh Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Bun ốc Nấu phở bò cach lam tom vien tam bap cách làm hến xào rau răm súp bao tử cach lam tra sua malaysia món ngon cho be hấp bánh chuối cach lam tra xanh bon tang ca kho tuong ban công thức salad củ sen bún nghệ phile cá lóc cach lam trung đậu trộn vỏ chanh lam kho heo mieng quả cach lam trung ca chien hủ tai ngao xÃƒÆ o nước mắm gừng chấm cá Cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng cach lam trung cha cua cach lam trung duc thit bo bam làm tranh giấy công thức cật heo xào hành tây mon ngon tu mang cach lam trung hap tom Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen Thịt trứng món thịt chua cach lam trung sot me nấu cơm nấm thịt bằm tôm chiên sốt mayonaise cach lam trung vit lon chien giò heo ngâm nước mắm