Các bà nội trợ hãy thử thêm vào thực đơn hàng ngày với món salad gà chua ngọt mang phong cách Hàn Quốc vừa dễ làm lại vừa ngon miệng này nhé.
Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Anh0-9927-1403922469.jpg

Thịt gà xé phay trộn với dưa chuột, hành tây tạo nên món salad gà hoàn hảo.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 ức gà lọc xương và da.
- 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
- 1/2 thìa muối
- 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.

Cho nước luộc gà

- 5 cọng cần tây
- 5 củ tỏi
- 2 lát gừng
- 2 thìa rượu gạo.

Cho salad

- 2 muỗng mè (vừng)
- 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1 muỗng dấm
- 1 thìa mật ong
- 1 muỗng đường.

Cách chế biến:

Anh1_1403919984.jpg

Bước thứ nhất(1):                      

- Luộc ức gà với cần tây, gừng, tỏi lá nguyệt quế trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút, bỏ thêm ít muối vào nồi luộc.                               

Anh3_1403920618.jpg

Bước thứ hai(2):

- Thịt gà luộc xong, vớt ra để nguội rồi xé thành miếng vừa ăn, bỏ vào tủ lạnh cho mát.

Anh4_1403920716.jpg

Bước thứ ba(3):

- Dưa chuột ngâm nước muối cho sạch, vớt để ráo nước rồi bỏ hột thái lát mỏng.

Anh5_1403920833.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ½ (một phần hai) muỗng muối vào trộn thật đều.

Anh6_1403921007.jpg

Bước thứ năm(5):

- Để dưa chuột thấm gia vị trong vòng 10 - 15 phút.

Anh7_1403920054.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Bóp dưa chuột, bước này giúp dưa thêm thấm gia vị lại mềm dễ ăn.

Anh8_1403920060.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Thái ½ (một phần hai) củ hành tây thành các lát mỏng.

Anh9_1403920066.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho hạt mè (vừng) vào cối giã nhỏ.

Anh10_1403920073.jpg

Bước thứ chín(9):

- trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần salad.

Anh11_1403920079.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Cho tất cả gà, dưa chuột bóp, hành tây và hỗn hợp ở Bước thứ chín(9) vào một cái bát.

Anh12_1403920085.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- Đeo găng tay trộn thật đều để món salad thấm gia vị.

Anh13_1403920091.jpg

Bước thứ nhất(1)2:

- Món salad gà chua ngọt dễ làm lại ngon miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Trần Quỳnh (theo Beyond Kimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad gà Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Cách nấu xôi gà ngon món ngon công thức bún sườn mọc ca dieu hong chien pho mai công thức canh bông súng nấu tôm Goi cuốn dAy nAu canh cá nấu khế chẠquẠcách làm mứt dừa món ngon mùa lạnh cách đồ xôi ngon bánh mì nướng vừng Da bao lam banh crepes Cà ch cá lóc chiên sả giăm bông cá kèo HAT Cách nấu nước đường làm bánh cách nướng mực cach uop suon bo cách làm bánh quy chanh giải khát ngày hè bo tai vit nau rau cách kho thịt Phú Đô Cây thông Noel từ cơm cách ép nước ép dưa leo và lê canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu cách làm cá kèo kho miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm công thức canh đậu hũ nấu rau củ món mà Rễ Điều ca tre Cách nấu hủ tiếu ngon thịt thăn xào cách muối dưa chuối cau nước dừa nau che dau xanh ca hoi nuong thom bánh mì nướng bơ chè đỗ ngự các món xôi ngọt canh cá lóc nấu đậu hũ nau sup cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ công thức bánh tằm bì đào đầu mùa sởi cách làm bò cuộn phô mai thịt bò xào trứng dui ga nuong ngon cá hồi Cá hồi kho tiêu Cách nấu chao ga sườn om canh đậu hũ nấu cá cá sốt cà cách làm xôi ga lÃng Món Ngon Ngắm chè đậu xanh đường thẻ canh Đậu phụ com thap cam pancake cuộn xúc xích cách làm mì gà mướp nấu nấm Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cách làm cơm rượu nếp banh com ca hap canh cà chua thịt viên canh cà chua Cách nấu chè Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh đùi gà kho mật ong banh khoai tay cá thu nấu cay bánh miền trung 1 6 khó cách làm cá thu sốt me mứt dâu tây dưa leo kem hương chanh hoàn cách làm bánh hoành thánh bắp cải chà bông thịt gà bánh kem chuối tự làm siro dâu tằm lam banh choux craquelin cac mon goi ngon các món súp ngon lam banh macaroon cá sốt me cach goi banh tet ngon món ngon từ dứa cách làm xôi đậu phộng banh MI cach lam mi bo bam sot cách làm bánh flan Cách nấu cháo cách làm món sườn kho canh nghêu nấu chua bí quyết lưu trữ khoai tây cá hú kho nướng thịt xông khói cách làm kem xoài chè vừng các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà nau sua dau phong tac bơ dầm đá bí quyết nấu món chay