Các bà nội trợ hãy thử thêm vào thực đơn hàng ngày với món salad gà chua ngọt mang phong cách Hàn Quốc vừa dễ làm lại vừa ngon miệng này nhé.
Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Anh0-9927-1403922469.jpg

Thịt gà xé phay trộn với dưa chuột, hành tây tạo nên món salad gà hoàn hảo.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 ức gà lọc xương và da.
- 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
- 1/2 thìa muối
- 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.

Cho nước luộc gà

- 5 cọng cần tây
- 5 củ tỏi
- 2 lát gừng
- 2 thìa rượu gạo.

Cho salad

- 2 muỗng mè (vừng)
- 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
- 2 thìa nước cốt chanh
- 1 muỗng dấm
- 1 thìa mật ong
- 1 muỗng đường.

Cách chế biến:

Anh1_1403919984.jpg

Bước thứ nhất(1):                      

- Luộc ức gà với cần tây, gừng, tỏi lá nguyệt quế trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút, bỏ thêm ít muối vào nồi luộc.                               

Anh3_1403920618.jpg

Bước thứ hai(2):

- Thịt gà luộc xong, vớt ra để nguội rồi xé thành miếng vừa ăn, bỏ vào tủ lạnh cho mát.

Anh4_1403920716.jpg

Bước thứ ba(3):

- Dưa chuột ngâm nước muối cho sạch, vớt để ráo nước rồi bỏ hột thái lát mỏng.

Anh5_1403920833.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ½ (một phần hai) muỗng muối vào trộn thật đều.

Anh6_1403921007.jpg

Bước thứ năm(5):

- Để dưa chuột thấm gia vị trong vòng 10 - 15 phút.

Anh7_1403920054.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Bóp dưa chuột, bước này giúp dưa thêm thấm gia vị lại mềm dễ ăn.

Anh8_1403920060.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Thái ½ (một phần hai) củ hành tây thành các lát mỏng.

Anh9_1403920066.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho hạt mè (vừng) vào cối giã nhỏ.

Anh10_1403920073.jpg

Bước thứ chín(9):

- trộn thật đều tất cả nguyên liệu ở phần salad.

Anh11_1403920079.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Cho tất cả gà, dưa chuột bóp, hành tây và hỗn hợp ở Bước thứ chín(9) vào một cái bát.

Anh12_1403920085.jpg

Bước thứ nhất(1)1:

- Đeo găng tay trộn thật đều để món salad thấm gia vị.

Anh13_1403920091.jpg

Bước thứ nhất(1)2:

- Món salad gà chua ngọt dễ làm lại ngon miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Trần Quỳnh (theo Beyond Kimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad gà Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

giảm cân ngũ cốc trái cây axit folic thịt bằm Com ga rau cà khoai lang mousse chanh Cùng mẹo vặt nấu ăn Xoai bánh bao nhân kim chi banh flan rau cau kho quet ca cá cà ri gà cay thịt gà nấu patê làm bánh tart xoài Tiet sinh to thom nau mon nấm chiên đơn giản nhưng ngon nổi tiếng cach lam hat suong sa lễ Vu Lan trung muoi ngon Thịt bò xào cà tím món từ thịt gà Áo banh xoai gà nguyên con luộc bắp non ngu vi huong cá chim kho Canh ngon Banh mi công thức cá sốt đậu hũ chả ngũ saclass="label" style="background-color: #70EEF3" href="/index.php?q=enchilada stromboli">enchilada stromboli bánh cookies vani Tết Trung Thu han quoc nai cuốn ba rọi cach lam bAnh bà lai pho Từ canh nghêu pho mai chien Phú Quốc sốt caramel đậu phụng CÃƒÆ kho nAu an ngon mÃy 越南调料酒做香肠 quoc má ³ ngon Muc xào gối ôm Sinh nhật cá ngừ Canh rong biển cá ngừ salad Rau Ma công thức pudding xoài đơn giản trứng cút lÃƒÆ chanh bánh nhân chocolate Thách rau câu cúc lam banh bao nuong ngan lop rau câu flan bơ tỏi làm kem chuối ngon thit bo xao thap cam cach lam banh xeo gion Quyến rũ Cách nhận biết các loại bia rượu chất áo gà rang muối gà rang muối Chã gio thit 盻芯 canh cua rau rut day nấu ăn hà lan Long ga Chả Mực sinh tố dâu nhã Món thịt bò đậu hũ nhồi nhỏ cách muối dưa Thit ba chi bánh bí ngô Gà hầm thuốc Bắc Quà banh cháo thịt cá thu Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong ruốc Ha Noi Xôi lạc sôcôla nấu xôi thái nhỏ ruoc thit làm tôm khô bún đậu mắm tôm BÃP MẠmật ong salad trộn dầu oliu than bo chien lam tuong chao ngu coc gỏi chân gà nghiå³ ä¹ hủ tiếu nam vang trứng cuốn Ãp món trung quoc An choi Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sườn dê nướng