Nguyên liệu cho món salad dưa leo thịt gà:
– Thịt đùi gà 2 chiếc
– 2 quả dưa leo
– 100gr giá đỗ
– Ớt sừng, dấm gạo, bột canh
– Sốt trộn: sốt mayonaise, đường
– Gia vị ướp gà: hành khô, tỏi, hạt tiêu, dầu chiên.
Cách chế biến món salad dưa leo thịt gà:
Bước thứ nhất(1): Thịt đùi gà rửa thật sạch lọc bỏ xương, ướp với chút hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe đường. Bạn ướp ít nhất 30 phút nhé.
Dưa leo bỏ ruột, cắt khúc chừng 3-4 cm, thái hơi mỏng. Giá đỗ rửa thật sạch để ráo nước. Ớt sừng rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi.
Bước thứ hai(2): nấu nóng một ít dầu chiênsau đó bạn cho thịt gà vào áp chảo đến khi vàng đều hai mặt thì tắt lửa. Đợi thịt gà nguội, hãy cắt gà thành miếng vừa ăn nhé.
Bước thứ ba(3): Chúng ta tiến hành pha nước sốt: trộn thật đều thìa canh đường với 1 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh xốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt tiêu, trộn thật đều cho các nguyên liệu tan vào nhau.
Bước thứ tư(4): trộn thật đều dưa leo, ớt sừng, giá đỗ rồi xếp chúng ra dĩa, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy đĩa rau ra, xếp thịt gà lên trên và rưới vào nước xốt là có thể thưởng thức hương vị tuyệt ngon của món salad mát lạnh này rồi
==> Vậy là món salad dưa leo thịt gà của chúng ta đã hoàn tất, cách chế biến giản đơn, thời gian chuẩn bị sẵn khá nhanh, không những vậy lại còn rất đẹp mắt và ngon miệng nữa . Salad dưa leo thịt gà vừa mang lại vị thơm ngon hấp dẫn vừa cung cấp cho chúng ta hàm lượng nước khá lơn cho cơ thể vì vậy các bạn đừng nên bỏ qua món ăn ngon và bổ này nhé. Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
