Vị ngọt nhẹ của dầu mè thực sự rất tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ 1 Miếng

• Củ cải daikon 300 Gr

• Chirimen jako 1 Cốc

• Lá tía tô 5 Lá

• Mirin luộc 2 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Konbu dashi 4 Muỗng canh

• Hạt mè 6 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thái sợi củ cải daikon và ngâm trong nước.

2

Chế biến các nguyên liệu trang trí. Đun mirin trên lửa nhỏ để bay hơi rượu, sau đó trộn với tất cả các thành phần trang trí khác.

3

Cắt đậu phụ thành những miếng có kích thước vừa phải, và bày ra đĩa. Đặt hỗn hợp củ cải daikon và cá Jako, sau đó thái sợi tía tô và để lên trên. Cho các thành phần trang trí ở Bước thứ hai(2) vào và thưởng thức
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)