![Salad đậu phụ sốt cay dậy vị cực hấp dẫn](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/11/salad-ava-1-5f48e.jpg)
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
![]() | Salad: - 2 bìa đậu phụ - 5 quả trứng gà - Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô Nước sốt: - 5 củ tỏi - 8 quả ớt - Bột tôm - Mật (loại dùng làm bánh trôi) - Lạc - Xì dầu, nước ấm |
![]() | Bước thứ nhất(1): - Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 muỗng xì dầu vào hỗn hợp. - Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên. |
![Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8 Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/11/sp1-5f48e/trung-chien-dau-phu-ruoi-sot-cay-cuc-la.jpg)
Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn thật đều lên nhé!
![Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9 Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/11/sp2-5f48e/trung-chien-dau-phu-ruoi-sot-cay-cuc-la.jpg)
Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 10 Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/11/salad-banner1-5f48e/trung-chien-dau-phu-ruoi-sot-cay-cuc-la.jpg)
Trộn nhanh salad cá ngừ cho bữa ăn đủ chất
![Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 11 Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/11/salad-banner2-5f48e/trung-chien-dau-phu-ruoi-sot-cay-cuc-la.jpg)
Thưởng thức salad Hy Lạp lạ miệng ngon lành
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)