Thưởng thức món salad dịu nhẹ với màu vàng-xanh mát mắt từ những nguyên liệu quen thuộc hàng ngày…, bạn bỗng như cảm nhận được hương vị của mùa xuân tươi non… Salad đậu phụ - Salad mùa xuân
Salad đậu phụ - Salad mùa xuân


Nguyên liệu gồm có:   Đậu phụ Giá đỗ Dưa chuột Xà lách Rau mùi ta Vừng, lạc Dầu mè Đường, chanh (quất), dấm, gia vị, nước mắm ngon, ớt tươi (tùy ý)

Cách chế biến:

 

Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo Dưa chuột bỏ lõi, để nguyên vỏ xanh, thái chỉ   Đậu phụ cắt lát mỏng, to bản    Rán vàng hai mặt   Tiếp tục lạng đôi miếng đậu đã rán vàng   Thái chỉ đậu phụ     Rau xà lách rửa thật sạch, thái sợi to. Lạc rang chín, giã dập. Vừng rang chín. Pha nước mắm chua ngọt, có thể cho thêm ớt hoặc không (tùy ý)   Cho xà lách, giá đỗ, dưa chuột, đậu phụ đã thái vào tô to Rưới nước mắm đã pha lên, dùng đũa trộn thật đều. Lưu ý nhẹ tay, tránh làm nát đậu phụ và xà lách.   Trộn thêm chút dầu mè, rắc vừng và lạc lên, trang trí thêm rau mùi. 

Không quá mất thời gian và nguyên liệu thì luôn sẵn có, món salat đậu phụ mang tới cho bạn và người thân một chút gì đó lạ miệng, tươi ngon, một chút mát lành của mùa xuân…

 

Mong các bạn ngon miệng. 

 

Bài và ảnh: Cẩm Anh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

sữa gạo đẹp da cánh gà sốt nấm Phó thịt">Món ngon từ thịt xoai dinh dưỡng ăn vui vẻ chuối sữa chua chua Ð nau nhanh siro ngon cách làm xôi cốm cơm rang lạp xưởng gạo lứt mỳ gạo lứt xào chay ướp dưa hấu Chung nấu tteokbokki món Hàn món quà cà chua xay mật ong cach lam pudding caphe sua xay sinh tố trái cây kem tươi day nau an lẩu gà rượu nếp văn list lẩu mon cuon cơm nắm kim chi cà bà dầu ăn cho trẻ em ngô chiên xù vàng cach lam hit bo sot mang tay Com trua kim chi dưa leo muối thanh hằng salad bo bit tet Bánh tầm khoai mì bao tử cá Nhat cac mon muoi chua no gan lon giữ thực phẩm tươi ngon đậu hũ sốt thịt băm canh gà nấu nấm là chanh chiên thịt xông khói cuộn nấm Xào pudding trái cây hình trứng ốp la bánh trứng sữa chè ngô cach lam banh pudding giang sinh sườn heo hấp bí bí đỏ gà nấu chao Bột chien lau bo cach lam sua kiểu Nhật rim trứng cút Bánh Gạo đậu phụ rim mắm đậu phụ chiên giòn trứng gà kho xì dầu hướng dẫn làm đậu kho vai da gio song gà kho nước tương Lá gừng kho gà với xì dầu thịt gà kho xì dầu cách làm đậu phụ kho tương cay Thit bò cách làm thịt bò áp chảo hủ tiếu nam vang gà kho coca Cach nau chao kho chuoi xanh tách sốt chua ngot Đồ ăn vặt mì xào nấm bào ngư cánh gà kho xì dầu thịt gà kho nước tương ăn sáng cá bạc má kho gà sốt sa tế Khìa oc mong tay hap thai gà nấu nước tương Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi sushi muc các món từ thịt gà trái tim giỗ ga nau xi dau cháo mề gà xì dầu đậu bắp cuộn thịt heo quên Me ga nhà n chân gà om mặn bánh kem kem sữa đặc đậu phụ tẩm mè đậu hũ tẩm mè rán đậu hũ tẩm bột chiên đậu hũ chiên giòn hẹn hò nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da chuột đậu hũ chiên xù kem chanh day đậu hủ chiên xù canh cá bò công thức đậu hũ chiên giòn lam banh beo tom chay kho thịt ba Hải Anh bun cha thit