Trong đậu lăng chứa nhiều dưỡng chất, có thể ăn thay cơm không tích tụ chất béo. Làm món salad đậu lăng trong mùa hè là hợp nhất.
Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm cân

sladhe-1910-1428294626.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 425 g đậu lăng, rửa thật sạch, để ráo nước
- 425 g đậu gà (đậu răng ngựa), rửa thật sạch, để ráo nước (có thể có hoặc không, tùy thích)
- 1 quả dưa chuột, rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ
- 1 quả cà chua, rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ
- ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím, rửa thật sạch, xắt nhỏ
- 2 nhánh hành lá xắt nhỏ
- 1 muỗng canh lá bạc hà tươi, cắt nhỏ (hoặc thay bằng rau mùi tây)
- ⅔ (hai phần ba) cốc phô mai
- Nước cốt chanh
- 2-3 muỗng canh dầu ô liu
- Muối, tiêu.

Cách chế biến:

b1-7277-1428294626.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu lăng và đậu gà rửa thật sạch, để ráo.

b2-8186-1428294627.jpg

Bước thứ hai(2):

- xắt nhỏ các nguyên liệu, trộn chung vào âu lớn.

b3-7661-1428294627.jpg

Bước thứ ba(3):

- Lá bạc hà rửa thật sạch, thái thật nhỏ.

b4-4003-1428294627.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đổ đậu và rau củ vào chung một âu lớn, rưới nước cốt chanh lên.

b6-1742-1428294627.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cuối cùng cho phô mai cắt vụn, thêm muối, hạt tiêu vừa khẩu vị, trộn thật đều. Bạn có thể ăn ngay hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ rồi lấy ra dùng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm cân

cac mon mi ngon Ga hap dua cai cách làm lẩu phá lấu sò xào rau râm cach lam bi do chien xu Quán sữa đậu nành tào phớ ca kho nau ca tim cach lam sinh to mang cau canh thịt bò nấu lá lốt óc mực ống chiên xoi gac tron dua soi ngon các món cá ngon mâm cỗ Tết truyền thống bun tuoi goi bo du du ngon cách làm muffin mướp xào nấm miến dong canh ngon dui ga xao sa ot ngon bức tranh tường mang ngam giam ot cách làm bánh lổ tai heo giãn phố các món ngon từ cá vịt xào chua ngọt hường phụ kiện chả cá quả Lưỡi canxi Trứng cá hồi dac nấu sườn non giả cầy nếp chiên giòn canh thịt củ mài cac mon bun ngon mứt măng cầu Tráng thạch hoa quả Gia he muoi Ngon như cua biển mùa không trăng canh la gim voi suon Thạch trắng thuc dia xôi đùi gà công thức làm mứt cà rốt cach lam mam cách làm bánh bột lọc cách nấu chè con ong công thức trứng bọc thịt sốt cà chua banh mi ngon Hến lòng heo xào canh trứng tối chả nấm rán salat khoai tay các món âu khác Phạm mon nau cuộc thi gia đình khen ngon canh chua ca dieu hong trang trí sofa với gối kho cà chua Bún riêu cua Thịt Bò sot vang cac mon an sang đậu hủ chiên sả Thuat gap giay cach nau oc chuoi dau mam tom thom ngon trÃƒÆ xanh pudding gà kho xà thịt vịt xào đậu đũa gà nấu lá giang che hoa su su xào banh ba trang mon khoai tay thit nuong rieng me trà chanh bạc hà luộc gà bằng muối hột cách làm gỏi trung quoc stress ăn không kiểm soát đái tháo bò sốt dầu hào nộm tôm trộn miến bánh bột lọc miền trung am thuc nghe an Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Tự làm sữa bắp miến trộn tôm thịt ngon đậu phụ xào thịt các món ngon cuối tuần CÃƒÆ nuong ca qua chua thạch găng công thức salad gà trộn bong lan chuoi sua chua da cách làm củ cải trắng muối chua bắp cải muối chua cac mon chay những món kho ngon Thit heo kho gừng bo nuong kieu nhat ngon Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn cach lam mit say chữa cúm không dùng thuốc nước muối ná m ná m canh ga chien bơ kem tươi giá đỗ xanh Đặc trưng trong món lẩu gà khô cách làm bánh quy bơ thit ngam nuoc mam quå å µ chẠgò