Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến vô cùng giản đơn, món salad đậu và dưa chuột sẽ là một món ăn tươi mới, thích hợp cho các bữa ăn ngoài trời hay giảm ngấy cho các bữa tiệc nướng.

Nguyên liệu làm salad đậu dưa chuột

• 0,3 kg quả đỗ xanh (hoặc đậu đũa)
• 2 quả dưa chuột
• 2 muỗng canh giấm
• 1 muỗng cà phê mật ong
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
• Hành đỏ, rau mùi, ớt xanh, bột tiêu đỏ

Cách làm salad đậu dưa chuột

• Đỗ xanh (hoặc đậu đũa) rửa thật sạch, luộc chín và thái hạt lựu

• Dưa chuột rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu

• Hành đỏ và ớt băm thật nhỏ

• Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ

• Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một bát to. Sau đó bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2h đồng hồ rồi lấy ra ăn.

Như vậy là chúng tôi đã trình bày xong cách làm món salad đậu dưa chuột cay ngon lạ miệng cho bữa ăn trưa thêm thanh mát trên đây rồi. Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công!