Bữa ăn gia đình nhà bạn sẽ trở nên phong phú hơn nhiều với món salad đậu cô ve dễ làm này.
Salad đậu cô ve giản đơn mà ngon miệng

 

Những món ăn có nguồn gốc từ thực vật luôn cung cấp nhiều vitamin cũng như các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Không những thế món ăn còn cung cấp nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Những món ăn có nguồn gốc từ thực vật luôn cung cấp nhiều vitamin cũng như các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Không những thế món ăn còn cung cấp nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g đậu cô ve
- 1 bìa đậu phụ
- 20 g vừng rang chín
- Nước tương, tương ớt, nước mắm, giấm gạo, đường.

Cách chế biến:

salad-dau-co-ve-don-gian-ma-ngon-mieng-1  

Bước thứ nhất(1):

- Đậu cô ve mua về nhặt bỏ xơ, rửa thật sạch rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 15 phút sau đó lấy đậu ra để cho ráo nước.

     
salad-dau-co-ve-don-gian-ma-ngon-mieng-2  

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi một nồi nước rồi cho đậu cô ve vào luộc chín. Khi đậu chín vớt ra đĩa.

     
salad-dau-co-ve-don-gian-ma-ngon-mieng-3  

Bước thứ ba(3):

- Khi đậu cô ve nguội bớt bạn dùng dao thái thành từng lát chéo.

     
salad-dau-co-ve-don-gian-ma-ngon-mieng-4  

Bước thứ tư(4):

- Đậu phụ bạn luộc qua với nước nóng khoảng 2 phút rồi lấy ra để ráo. Cho đậu phụ vào tô và dùng thìa nghiền nát sau đó thêm 3 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng mắm, 2 muỗng giấm gạo, ½ (một phần hai) muỗng đường vào. trộn thật đều hỗn hợp sốt đậu phụ này. Cuối cùng thêm vừng đã rang chín vào trộn thật đều.

     
salad-dau-co-ve-don-gian-ma-ngon-mieng-5  

Bước thứ năm(5):

- Cho đậu cô ve đã thái lát vào tô, thêm nước sốt đậu phụ vào trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp nước xốt bám đều từng miếng đậu cô ve là xong.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đậu cô ve Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản mà ngon miệng

thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng phu Cách nau che đậu phụ tứ xuyên các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau