Món salad củ sen khoai tây này là món trộn thập cẩm, nguyên liệu chính là rất nhiều loại rau, củ, quả bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thực khách, không những thế còn quá ngon và hấp dẫn.  
Salad củ sen khoai tây

NGUYÊN LIỆU

  • Củ sen: 150g
  • Khoai tây: 150g
  • Rau mầm: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Trứng cút: 5 quả
  • Ngò rí: 3 cây
  • Ớt bột Paprika, mè trắng, mè đen
  • Giấm gạo lên men
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Nước tương Nước tương

1. Cách sơ chế:

– Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, ngâm trong nước có ít giấm để không bị đen.

– Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt sợi, ngâm vào nước để không bị đen. Cà rốt, rau mầm rửa thật sạch, để ráo cắt sợi.

– Luộc củ sen, cà rốt và khoai tây vừa chín tới, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi để ráo.

– Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ, cắt đôi. Mè rang thơm.

2. Cách thực hiện:

– trộn thật đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2m nước tương “Phú Sĩ”, 1m mè trắng, 1m mè đen và 2m Giấm gạo lên men LISA®.

– Cho củ sen, khoai tây, cà rốt vào tô, đảo đều. Cho thêm trứng cút và ớt bột Paprika.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp rau mầm, củ sen, khoai tây, cà rốt và trứng cút ra dĩa, cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn lên trên, trang trí với ngò rí, rắc thêm ớt bột và mè rang lên, trước khi ăn trộn thật đều.

Mách nhỏ

– Ngâm củ sen trong nước pha ít giấm để củ sen được trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon sot le lòng lợn che do cu sen sot sua chua lót cơm nếp đỗ đen món ăn Giáng sinh sườn heo hấp đỗ đen ngô chiên xù vàng cai be xanh măng chua gỏi rong biển nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da kiểu Nhật khoai sÃ Æ sóc cach lam rau muong xao long chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò chẳng xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi kem trộn bánh ấn độ doi xoi ngon món tempura ngà bánh socola Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương chiên khoai tây bọc phô mai 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ thit kho tau Rau cau cafe may khoai tay xao ca chua sườn hấp banh Sour Rye ngon sườn heo hấp cách nấu bún cá cách nấu dươi chính Phục công thức cà tím hấp chấm mắm gừng Chú vịt om giã món âu nui Banh thuan bí đỏ là m bà nh lap xưong canh ga chien nước mắm Dê banh gato de lam cà bà Cách pha chế đồ uống bong cai trang kem cà thiệp GÃƒÆ váng gỏi bò sườn hấp cách thủy Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở phÒ món ngon với sườn heo thế giới bí hấp sườn non sườn heo hấp bí sườn heo hấp khoai sọ thịt ngâm mấm quà valentine heo nấu nước cốt cam tự làm xúc xích banh bo bong xop cách làm hoa giấy cà ri suong Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen tương đỗ đen Siêu thực phẩm giúp mảnh mai chè đậu bột báng canh ngheu ngon Bo vien sốt dâu hải sản an toàn dị ứng ngộ độc Lam Banh đỗ đỏ gạo lứt gà tần đậu đen chè đậu nấu gạo lứt chè dưa lê thịt gà nấu đỗ ngải cứu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí canh chua cÃƒÆ cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí bánh mì nho Làm bánh mì sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt huong dẫn nấu ăn chiffon tra xanh Canh cÃƒÆ lẩu bò cay MÃ Ä e làm bánh mì cach lam thach hồi Gạo lứt ngăn ngừa bệnh tật cách làm kem trà xanh cá chiên banh mi nho thom Nóng Bào ngư banh mi nho thom ngon bua an bữa sáng chay rau câu cà chua bữa sáng ăn chay bột gạo lứt và hạt chia bánh tét nhân đậu xanh