Cách làm salad củ sen hồng

rửa thật sạch bắp cải tím, bóc bỏ lớp cải bên ngoài nếu thấy úa hoặc sâu.

Cắt nhỏ cải tím rồi đem rửa thật sạch, để ráo.

Cho bắp cải tím đã chuẩn bị sẵn vào máy xay cùng với chút nước sôi rồi xay nhuyễn.

Lóc lấy mình phần nước cải tím, phần cặn bỏ đi.

Rót nước cải tím vào tô, vắt thêm 2 miếng chanh và thêm chút đường, khuấy đều để đường tan.

Rửa củ sen thật sạch rồi thái lát mỏng vừa, cho vào nồi luộc sơ.

Thả củ sen đã luộc vào nước cải tím, trộn thật đều rồi đậy nắp và để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể lấy ra, bày lên đĩa và dùng được.

Cách làm salad củ sen có chút khác biệt so với những món salad khác nhưng vẫn cực giản đơn, hơn nữa, màu sắc mới lạ cũng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn đó nhé.