Salad củ quả với ba rọi xông khói | Salad cu qua voi ba roi xong khoi

Món ăn béo ngậy và mằn mặn vị thịt xông khói, lại có cả bơ sáp tươi. Bé cứ tưởng bơ sáp chỉ để làm sinh tố, hóa ra làm salad ăn ngon tuyệt!

Salad củ quả với ba rọi xông khói

Thành phần

100 g ba rọi xông khói
2 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1/4 quả bơ sáp chín
20 g rau mầm
2 thìa cà phê dầu mè
1/2 thìa súp mè trắng rang
1/2 thìa cà phê muối
2 thìa súp tương cà
2 thìa súp xốt mayonnaise

Hướng dẫn

1. Dùng chảo không dính, cho ba rọi xông khói vào áp chảo, lấy ra, xắt khúc ngắn
2. Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khối vuông, luộc chín. Bơ sáp bóc vỏ, cắt lát. Rau mầm rửa thật sạch, để ráo
3. Cho ba rọi, khoai tây, cà rốt, cải mầm vào bát, rưới ⅔ (hai phần ba) xốt mayonnaise tương cà và dầu mè vào, đảo đều
4. Dọn ra đĩa, đặt bơ cắt lát lên, rưới phần xốt còn lại vào, rắc mè rang lên trên, dùng ngay.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)