Với thớ thịt chắc, ngọt và bỗ dưỡng chim ngói được chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với nhiều đối tượng.
Salad chim ngói

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con chim ngói
  • 100 gram xà-lách các loại (tía, xoăn)
  • ⅓ (một phần ba) trái táo
  • 6 trái cà chua bi
  • 100 gram muối hạt
  • 300ml mỡ heo nước
  • 1 muỗng súp dầu ô-liu
  • 1 muỗng súp giấm Thái
Hướng dẫn cách làm:
salad-chim-ngoi

Salad chim ngói

  • Chim ngói sơ chế sạch, để ráo, ướp với tất cả muối khoảng 3 giờ. Sau khi ướp xong, rửa chim dưới vòi nước rồi thả chim vào nồi nhỏ cùng với mỡ heo, om nhỏ lửa khoảng 1 giờ.
  • Chim nguội, xé lấy thịt.
  • Rau xà-lách nhặt, ngâm, rửa thật sạch, xắt khúc khoảng 3-5 cm.
  • Táo gọt bỏ vỏ, cắt sợi, ngâm trong nước muối loãng cho khỏi thâm.
  • Cà chua ngâm, rửa thật sạch, bổ đôi.
  • trộn thật đều các nguyên liệu vào với nhau, nêm giấm và dầu ô-liu và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món salad chim ngói.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam salad chim ngoi chao chim ngoi chim ngoi ham hat sen chim ngoi nuong chanh

sa tế banh mousse dau tay ngon trai bo banh mousse dau tam thịt xông khói cuốn chả cá Võ Mạnh banh mousse dau tam ngon Lời bù bánh khoai mì trứng nướng Thiên Trúc banh mousse chocolate dau tay lòng gà khoai tay xao ca chua dịu BANH Luôc vit Chà bánh mì nếp than lẩu cá lau khoai tây thịt nướng đồ chơi vải an toàn Hành tây thit nac kho tieu bí nướng phô mai bánh mì cũ thit cuu tam vung List Cháo gà nấu súp nấu chua cach lam thit vien cu cai sot tuong ca emdep gà rang muối sả Thiên Trúc trung ran toi mang tuoi nau suon heo Cha gio tao sot nam voi ruou vang món ngao ngon xả ot đ thịt kho củ cải khoai tay nghien pho mai Trộn Món Chay món trứng Thịt hấp trứng vịt muối làm bánh dày thế nào muối mè kiểu Nhật Sà Šmon xao thap cam gạo Canh khổ qua Kem mut cach lam che bo ngon bí ngòi nhồi xúc xích Món khai vị bun ca loc thác nước tom luoc sot cocktail ngon bánh dừa trái tim ta Món hấp ca chien sot ngon xào ốc móng tay tiểu banh khuc canh ngao công thức spaghetti nấu nghêu hoa hoi món ăn Việt Nam nhãºt lãnh Thịt bò xào thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ lau xuong bo cha bo Dạy nâu ăn ngon banh men bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Sup may quẠn bibimbap mon com tron rau đậu hũ kho trứng Rồng ngủ Hàn List Chả lòng heo khìa nước dừa mousse dà u ga kho gung Khoai Môn cá mòi chay bánh quy hương vani Khoái cach nau mon ga xa xiu canh cà chua trứng Liên Ròm lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương Ốc hàu sữa Thái Lan làm sinh tố 1 Bánh canh gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Thực phẩm soup trứng ga tikka ngon thit ba roi kho mam ruoc già ng sinh gà rim coca khoai tay chien mat cuoi Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải nghêu hấp cay trai cay tuoi nước ép dứa ca bong hap hanh ngon cÃ Æ linh Ghẹ che do cà chua cach lam che thach den trai vai đậu phộng