Đơn giản - dễ làm -dân dã- ngon - tiện dụng !mặn -chay đều dùng tốt!ăn cơm hay ăn mỳ gói kèm đều tuyệt !

Nguyên liệu gồm có:

• Cải bắp ¹/₂ Cây

• Xà lách xoong 300 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Hành lá 2 Nhánh

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Đường một ít

• Bột ngọt một ít

• Tỏi một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cải bắp xắt mỏng ,rửa thật sạch. Để ráo nước Xà lách xoong rửa thật sạch.Cắt khúc 2 đốt ngón tay.Cà rốt gọt bỏ vỏ,rửa thật sạch, bào sợiHành lá rửa thật sạch .Cắt khúc 2 đốt ngón tay.Tất cả để ráo nước.

2

Trộn tất cả các loại rau lại với nhau cho đều.Rắc vào hỗn hợp ít muối trắng.Để khoảng 5 phút.

3

Chanh vắt lấy nước cốt,cho đường,tiêu,ớt,tỏi (nếu không ăn chay có thể cho ít nước mắm).Quậy tan hỗn hợp.Sao cho vừa chua,cay,mặn ,ngọt vừa ăn.

4

Rau để ráo ta cho vào 1 cái thố.Rưới từ từ hỗn hợp mắm ,muối và trộn thật đều lên.

5

Có thể sắp ra đĩa ăn liền. Hoặc cho vào hũ nhựa hoặc thố để vào tủ lạnh ăn dần ( Lưu ý : ăn lạnh thấy quá ngon và giòn ) Mong mọi người ngon miệng với món ăn giản đơn,nhưng tiện dụng này !
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)