Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cải bắp xắt mỏng ,rửa thật sạch. Để ráo nước Xà lách xoong rửa thật sạch.Cắt khúc 2 đốt ngón tay.Cà rốt gọt bỏ vỏ,rửa thật sạch, bào sợiHành lá rửa thật sạch .Cắt khúc 2 đốt ngón tay.Tất cả để ráo nước.
Trộn tất cả các loại rau lại với nhau cho đều.Rắc vào hỗn hợp ít muối trắng.Để khoảng 5 phút.
Chanh vắt lấy nước cốt,cho đường,tiêu,ớt,tỏi (nếu không ăn chay có thể cho ít nước mắm).Quậy tan hỗn hợp.Sao cho vừa chua,cay,mặn ,ngọt vừa ăn.
Rau để ráo ta cho vào 1 cái thố.Rưới từ từ hỗn hợp mắm ,muối và trộn thật đều lên.
Có thể sắp ra đĩa ăn liền. Hoặc cho vào hũ nhựa hoặc thố để vào tủ lạnh ăn dần ( Lưu ý : ăn lạnh thấy quá ngon và giòn ) Mong mọi người ngon miệng với món ăn giản đơn,nhưng tiện dụng này !
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)