Salad cá ngừ với thành phần chính là rau, củ, quả xắt hạt lựu, cá ngừ ngâm dầu với xốt mayonnaise thường để ăn với bánh mì hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc. Món ăn này khá ngon và hấp dẫn. 
Thành phần
- 100 g phi lê cá tuna ngâm dầu
- 200 g xà lách các loại
- 100 g đậu que Pháp
- 50 g cà chua bi
- 50 g quả ô liu đen
- 30 g phô mai cứng
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiê
- 1 thìa súp xốt Pháp
- 1 thìa súp dầu ô liu
Hướng dẫn
- 1. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi, ô-liu rửa thật sạch, chẻ đôi dọc.
- 2. Đậu que tước xơ, cắt đôi xéo, luộc vừa chín. Phô-mai cắt khối vuông vừa ăn.
- 3. Cho tất cả các loại rau quả, phô-mai vào thố, trộn thật đều với xốt Pháp, nêm muối, tiêu, sau đó cho dầu ô-liu vào.
- 4. Cho ra đĩa, cho cá tuna vào, dùng ngay.
Thông tin thêm:
Để đậu có màu đẹp, khi luộc nên cho ít muối và dầu chiên, luộc chín ngâm nước đá 5 phút. Ô-liu và cà chua nên để ngăn mát tủ lạnh 30 phút rồi mới trộn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
