Cách làm salad cà tím là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn, nhất là thời điểm vào mùa, cà tím thực sự rất nổi bật trên các hàng rau củ
Cách làm salad cà tím giản dị mà ngon cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ hành tây
+ 1 muỗng cang dầu ô-liu
+ 300 gram cà tím
+ Rau xà lách, ngò tây
+ Hạt nêm, giấm, đường
+ 100 gram cà chua bi

Cách làm salad cà tím giản dị mà ngon cơm

Cách làm salad cà tím

rửa thật sạch cà tím và nhặt bỏ cuống, cắt dạng con chì.

Vì cà tím thái ra dễ bị thâm nên ta pha trước chút nước có pha giấm rồi thả cà tím vừa thái vào chậu nước để ngâm.

Xà lách cùng cà chua bi rửa thật sạch và để ráo.

Ngò tây ta nhặt và rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

Hành bóc bóc vỏ, cắt dạng khoanh tròn và cho vào nước pha giấm để ngâm, làm như vậy sẽ giúp hành tây hạn chế được mùi hăng.

Đặt cà tím lên vỉ nướng và nướng chín bằng than hoa, khi nướng thỉnh thoảng phết chút dầu ô liu lên để cà tím chín đều là được.

Cho cà tím vào âu lớn cùng cà chua bi, hành tây, xà lách, trộn thật đều.

Thêm vào hỗn hợp chút giấm, đường cùng hạt nêm, vừa đủ độ chua ngọt mặn là được.

Bày món ăn lên đĩa và rắc ngò tây lên là xong.

Cách làm salad cà tím này tuy hương vị dân dã nhưng lại ngon cơm, đặc biệt là hương vị của cà tím nướng rất ấn tượng, ăn một lần cũng khiến người thưởng thức khó lòng quên được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tuyệt chiêu sot bbq Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn to chim thap cam thơm nướng tÃÆm sot bo bam kieu y ngon gÃƒÆ xÃƒÆ cách làm macaron pokemon soda chanh dây pasta bí đỏ son môi soda trai cay soda dua hau kho cÃƒÆ Cà Nuong cach lam cat heo xao hanh tay soda buoi ngon soda soda buoi cach lam banh kem ngon socola nóng socola kem vani sua khoai lang chien gion tam gia vi socola kem vani ngon mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam huong dan lam xiu mai cách nau che troi nuoc snack cu senữa sáng ăn chay">bữa sáng ăn chay gà nướng mọi pasta gà soc so long xao nam ngon Ăn dặm kiểu Nhật so huyet sot dau hao Làm thạch Kim Chi so huyet so huyet xao bun gao thit ga nam huong hương dẫn nâu ăn so diep vien thit ca khô mien nau suon non lam com cuon chien xu so diep xao ot thom ngon so diep sot dau so diep chien ngon so diep nuong bo toi pasta gà cach lam canh khoai mon nau thit vien TRà NG so diep sot chanh day ngon tôm so diep chien lau ca duoi so diep chien gion Theo mùa snack táo so co la nong canh cải thìa hải sản gió snack khói thịt thăn sốt chua ngọt trộn bánh quy với dâu tây snack khoai snack khoai tây mách bạn những cách làm đồ uống giải snack cu sen ngon mon banh beo mien trung Cách làm bữa sáng snack cu sen rau cần nước snack củ sen pasta kem snack bi ngoi Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình snack skort quần giả váy bánh sữa siro dau sua chua dau tay siro dâu Ẫm siro mận siro dâu đen siro chanh tây hậu bé ăn Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm béo ngậy siro dầu pate gan lợn sinh to xoai thom canh chua canh chua tôm Hến tac muoi sinh to xoai thach dua sinh to xoai dua sinh to xoai chuoi du du cach lam banh mi xuc xich sinh to xanh sinh to xoai sinh to xi muoi nộm thịt bò măng tươi sinh to trai vai bac ha sinh to tra xanh ngon suon Tỏi sinh to thom sua tuoi Bông xôi hấp xá xíu sinh to tao sinh to socola ngon thit ba chi nướng sinh to tao ngon bánh củ cải chiên sinh to oi ngon Món ngon từ thịt bò