Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới, và lạ miệng , đây là mọt kiểu biến tấu mới vô cùng thấu vị, đảm bảo sẽ đưa cơm lắm đấy, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo cho xem.
Cách Làm Món Salad Cà Tím Dân Dã , Chân Quê

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 trái cà tím- 1 trái ớt sừng đỏ thái lát- 1 trái ớt ăn phở xanh thái lát- 2 muỗng canh mật ong- 2 muỗng canh xì dầu- 1 muỗng cà phê muối- 1 tép tỏi băm- 1 muỗng cà phê bột ớt hàn quốc (Nếu dùng bột ớt Việt Nam thì ½ (một phần hai) muỗng cà phê thôi)- ½ (một phần hai) chén nước sôi để nguội. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Cà rửa thật sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên,  thái làm tư. 

Bước thứ hai(2):Sau đó hấp chín.iên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía. Chờ cà hơi nguội thì xé miếng vừa ăn. 

Bước thứ ba(3):Salad cà tím có gia vị cay là chủ đạo, bạn sẽ dùng nhiều tỏi và ớt, nếu ăn được cay bạn có thể dùng ớt thường. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, xắt nhỏ. Nếu bạn không thích hương vị ớt sừng xanh thì có thể thay bằng hành lá hay rau tía tô xắt nhỏ. Mật ong, xì dầu, tỏi, ớt, muối hòa chung trong 1 cái chén. Sau đó cho nước sôi để nguội vào hòa đều.  

Bước thứ tư(4):Trộn cà tím và nước sốt chung vào nhau là ta sẽ có món salad cà tím rất thanh đạm và ngon. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ năm(5):Cho salad cà tím ra tô, trang trí những lát ớt xanh đỏ và hành lá xắt nhỏ. 

Cà tím giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo nên nó trở thành thực phẩm giảm cân rất được ưa chuộng. Hi vọng với món salad cà tím sẽ mang tới cho các bạn một cảm giác đồ tươi lạ giúp các bạn giảm béo hiệu quả vị cà tím ưa dầu mỡ, ưa bởi vì tỏi và nhanh thấm gia vị, càng ăn càng ghiền thật là tuyệt phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành cong và ngon miệng với món sa;ad cà tím này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím nhồi hành trÃƒÆ xanh pudding mut ca rot soi sup tom thom ngon Nước cốt mực làm chả kho cá linh Xôi nếp cẩm sữa chua Dân cơm trộn cá hồi sốt món ăn Việt Nam soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba cach lam sun ga xao ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon