Cà tím thường gắn liền với những món ăn dân dã, chân quê. Nhưng salad cà tím sẽ mang tới cho bạn một cảm giác mới, và lạ miệng , đây là mọt kiểu biến tấu mới vô cùng thấu vị, đảm bảo sẽ đưa cơm lắm đấy, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo cho xem.
Cách Làm Món Salad Cà Tím Dân Dã , Chân Quê

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 2 trái cà tím- 1 trái ớt sừng đỏ thái lát- 1 trái ớt ăn phở xanh thái lát- 2 muỗng canh mật ong- 2 muỗng canh xì dầu- 1 muỗng cà phê muối- 1 tép tỏi băm- 1 muỗng cà phê bột ớt hàn quốc (Nếu dùng bột ớt Việt Nam thì ½ (một phần hai) muỗng cà phê thôi)- ½ (một phần hai) chén nước sôi để nguội. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Cà rửa thật sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên,  thái làm tư. 

Bước thứ hai(2):Sau đó hấp chín.iên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía. Chờ cà hơi nguội thì xé miếng vừa ăn. 

Bước thứ ba(3):Salad cà tím có gia vị cay là chủ đạo, bạn sẽ dùng nhiều tỏi và ớt, nếu ăn được cay bạn có thể dùng ớt thường. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, xắt nhỏ. Nếu bạn không thích hương vị ớt sừng xanh thì có thể thay bằng hành lá hay rau tía tô xắt nhỏ. Mật ong, xì dầu, tỏi, ớt, muối hòa chung trong 1 cái chén. Sau đó cho nước sôi để nguội vào hòa đều.  

Bước thứ tư(4):Trộn cà tím và nước sốt chung vào nhau là ta sẽ có món salad cà tím rất thanh đạm và ngon. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ năm(5):Cho salad cà tím ra tô, trang trí những lát ớt xanh đỏ và hành lá xắt nhỏ. 

Cà tím giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo nên nó trở thành thực phẩm giảm cân rất được ưa chuộng. Hi vọng với món salad cà tím sẽ mang tới cho các bạn một cảm giác đồ tươi lạ giúp các bạn giảm béo hiệu quả vị cà tím ưa dầu mỡ, ưa bởi vì tỏi và nhanh thấm gia vị, càng ăn càng ghiền thật là tuyệt phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành cong và ngon miệng với món sa;ad cà tím này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao trung trung sot ca ngon lẩu cay mứt hạt đậu phộng cha oc buou lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên