Cà rốt, củ cải mỏng thấm vừa gia vị chua chua ngọt ngọt cay cay của nước sốt me tạo cảm giác lạ. Trứng được chiên lớp ngoài vừa giòn giòn, dai dai cũng không kém hấp dẫn. Salad cà rốt trứng chiên chua cay
Salad cà rốt trứng chiên chua cay

Món này ăn và nhâm nhi với chút bia chắc là ngon lắm đấy. Các chị em cũng làm thử “ đãi ông xã “ nhé.  
Nguyên liệu cần có:
2 cái trứng gà luộc chín bóc vỏ 1 củ cà rốt vừa 1 củ cải trắng vừa 1 muỗng canh me chua 1 muỗng canh đường Nửa trái ớt Bột nêm, 1 muỗng cafê nước mắm ngon, 1 tép tỏi cắt lát, 2 muỗng canh dầu chiên Ngò, rau thơm, hạnh nhân lát hoặc lạc rang vàng ( tuỳ thích ). Dầu chiên trứng gà.  


Thực hiện
- Me chua cho vào chén cho thêm 2 muỗng canh nước nóng quậy đều cho tan. Lược me qua rây lấy nước trộn chung với chút bột nêm, nước mắm, đường quậy cho tan.
- Trứng gà cho vào chảo chiên với dầu cho vàng hai mặt vớt ra để ráo dầu. Cắt làm 4 như bổ múi cau.
- Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi nhỏ, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm cho tiếp hổn hợp nước me, đường, bột nêm vào cho thêm ớt vào khuấy nhẹ đến khi sốt sánh lại một chút. nếm nêm lại cho vừa ăn và nhấc khỏi bếp, chờ nguội chút.
- Cà rốt, củ cải cắt mỏng bào sợi dài trộn vào chung cho đẹp, cho lên dĩa, trứng xếp lên trên. Chế xốt chua cay rồi rắc thêm hạnh nhân hoặc lạc rang vàng, rau thơm, ớt cắt lát.   Mách nhỏ
- Chiên trứng nên chiên trong nồi nhỏ sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu chiên.   - Ớt nên cho vào sau phòng khi cay quá. Nên nếm nêm lại theo khẩu vị của mình nhé các bạn.
  Mong các bạn thành công !         Theo Lê Lan/MV
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cÃƒÆ khondex.php?q=trẻ em">trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ nui xao hai san cá thu sốt cà chua cay Trải thi la tre dep Bun reu salad nui thập cẩm cua chien gion xào hến huong dan lam banh gato thạch caramel Hải sản nướng cha dau thit Trứng cá hồi cá sốt cà valentine trắng Quý khử mùi hôi Mức Cupcake Những món ngon Trang trí Trứng gà Tôm mÃ Æ canh chua cà basa banh tart socola cherry ngon tôm tươi bọc phô mai banh chuoi ran cach nau canh cu den chao ăn dặm cach lam suon non ram cach lam tiramisu lam bo ngon mà bò xốt vang cach lam banh trang quần cach lam ca om mang công thức măng tươi xào bông hẹ nêp than dut lo rau cu lò nướng cửa hàng mon muc Món ngon từ loài ốc biết nhảy chè trôi chanh chanh đào mật ong đường phèn nà m CHE làm bánh mì bánh nếp đậu hủ bào canh sen cho me bau Xào quyến bún thịt viên Màu xay sinh tố thanh long trÆ lam banh goi gốm hoc nau an ngay tet cach lam banh gao lac ốc bươu nhồi thịt ựng công thức tôm chiên sốt chua ngọt lẩu cá điêu hồng cà nuong bánh gạo sốt sườn bánh mì sandwich chiên trứng trang nuong cá bống kho BANH BONG LAN lÃƒÆ dang cach lam mon thit ga ech xao sa te trÒ com bento dac biet giái cach làm khoai lang ngào đường canh cà kim chi a Mi spaghetti ngon quy tắc cách làm mứt cà chua bi leo Viện Kiểm avocado nem thính cach lam Mojito dua khay banh bong lan đồ chua Quy salsa thom cơm nắm onirigi