Nguyên liệu gồm có:
- 2 củ cà rốt
- 1 quả bơ
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- Gia vị: tiêu, muối, dầu mè, ít rau ngò tây
Cà rốt là loại thức phẩm chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho cơ thể.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bào thành những sợi mỏng. Hành tây cắt mỏng. Cho tất cả vào cái thau, rắc 1 muỗng cà phê muối, trộn sơ rồi để khoảng 30 phút.
Bước thứ hai(2):
Sau 30 phút, cà rốt và hành tây đã ra nước. Bạn cho vào cái khăn, vắt cho thật khô nước và cho vào tô trộn.
Bước thứ ba(3):
Bơ gọt bỏ vỏ, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước thứ tư(4):
Cho bơ đã cắt vào tô cà rốt, khui hộp cá ngừ ngâm dầu, chắt bỏ bớt dầu trong hộp cá và cho vào tô cà rốt cùng với bơ. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè.
Bước thứ năm(5):
Dùng nĩa và muỗng trộn cho đều
Bước thứ sáu(6):
Cắt rau ngò tây thật nhuyễn rồi cho vào tô salad trộn thật đều, nêm lại chút muối cho vừa khẩu vị.
Cho ra đĩa.
Cà rốt là loại thức phẩm chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho cơ thể. Món salad cà rốt giòn giòn và vị béo của quả bơ kết hợp với cá ngừ ngâm dầu cho bạn một món salad vô cùng bổ dưỡng. Thực đơn cuối tuần thường có các món nướng, với salad cà rốt bạn có thêm một gợi ý thú vị để ăn kèm đồ nướng quá ngon!
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
