Nguyên liệu gồm có: 

 200 gram cá hồi thịt để ăn sashimi hoặc nếu ngại cá sống bạn có thể mua cá hồi xông khói 

 ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ 

 1 trái cà chua 

 Vài cọng hành lá 

 Gia vị gồm: muối, tiêu, ớt bột, dầu olive, nước cốt chanh.

Bước thứ nhất(1):

Hành tây cắt thật nhuyễn.

 Bước thứ hai(2):

Cho hành tây đã cắt vào tô, cắt nhỏ hành lá bỏ vào chung với tô hành tây.

 Bước thứ ba(3):

Cá hồi cắt miếng vuông nhỏ.

 Bước thứ tư(4):

Cà chua rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt hạt lựu nhỏ bằng với miếng cá hồi.

 Bước thứ năm(5):

Cho tất cả vào tô hành tây, thêm 2 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, chút tiêu và tí ớt bột rồi trộn thật đều.