5 quả cà chua to, chín đỏ
2 quả ớt
½ (một phần hai) chén hành tím, xắt nhỏ
1 củ tỏi, bóc vỏ băm thật nhỏ
¼ (một phần tư) chén lá mùi tàu băm thật nhỏ
1 muỗng muối, đường
1 quả chanh
Hạt tiêu
Cà chua rửa thật sạch, thái lát rồi xắt nhỏ như hạt lựu.
Công đoạn này không mất thời gian lắm nhưng vì xắt nhỏ nên cà chua bị chảy nước
Vấn đề nước được khắc phục bằng cách bạn cho tất chỗ cà chua vừa thái vào một cái rổ sạch
Nước sẽ róc bớt đi để lại thịt cà chua ráo, khi lên thành phẩm trên đĩa món này cũng đỡ bị đọng nước.
Tiếp theo bạn thái hành tím.
Hành tay lột bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như cà chua.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Sau đó cắt đôi quả chanh, vắt nước ra một cái bát, vớt bỏ hạt.
Ớt tươi cũng cắt nhỏ và bỏ hạt.
Cho phần hành và mùi tàu xắt nhỏ lên trên cà chua. Nhìn màu sắc rất đẹp
Sau đó cho tất cả sang một cái âu.
Cho phân nửa chỗ nước cốt chanh vào (độ 2 thìa), thêm ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 chút hạt tiêu, cho tất cả tỏi và ớt vào nữa.
Rồi trộn thật đều.
Bạn có thể nếm nêm lại nếu thấy nhạt hoặc chưa chua.
Tùy vào khẩu vị đôi khi bạn có thể sáng tạo thêm với các nguyên liệu khác nhau.
Có thể cho thêm dưa chuột xắt nhỏ hoặc đậu Hà Lan luộc chín.
Bạn cũng có thể xắt nhỏ thịt nguội rồi trộn cùng ăn cũng quá ngon. 
Món này làm nhanh, màu sắc lại đẹp mắt, dịp Tết uống nhiều rượu bia mà có salad cà chua ăn vào thì rất mát và tuyệt vời
Nếu không muốn thái hạt lựu cà chua to thì bạn có thể thay bằng cà chua bi nhìn càng đẹp hơn.
AnnaMum
Cookeng
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
