Salad cà chua dễ làm, ăn lại ngon, đây là món thích hợp trong bàn tiệc ngày Tết với mầu sắc đẹp và cảm giác mát lịm khi thưởng thức. Salad cà chua cho đầu năm may mắn
Salad cà chua cho đầu năm may mắn

5 quả cà chua to, chín đỏ 2 quả ớt ½ (một phần hai) chén hành tím, xắt nhỏ 1 củ tỏi, bóc vỏ băm thật nhỏ ¼ (một phần tư) chén lá mùi tàu băm thật nhỏ 1 muỗng muối, đường 1 quả chanh Hạt tiêu
Cà chua rửa thật sạch, thái lát rồi xắt nhỏ như hạt lựu. Công đoạn này không mất thời gian lắm nhưng vì xắt nhỏ nên cà chua bị chảy nước
Vấn đề nước được khắc phục bằng cách bạn cho tất chỗ cà chua vừa thái vào một cái rổ sạch Nước sẽ róc bớt đi để lại thịt cà chua ráo, khi lên thành phẩm trên đĩa món này cũng đỡ bị đọng nước. 
Tiếp theo bạn thái hành tím. Hành tay lột bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như cà chua.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sau đó cắt đôi quả chanh, vắt nước ra một cái bát, vớt bỏ hạt. Ớt tươi cũng cắt nhỏ và bỏ hạt.
Cho phần hành và mùi tàu xắt nhỏ lên trên cà chua. Nhìn màu sắc rất đẹp
  Sau đó cho tất cả sang một cái âu. Cho phân nửa chỗ nước cốt chanh vào (độ 2 thìa), thêm ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 chút hạt tiêu, cho tất cả tỏi và ớt vào nữa. Rồi trộn thật đều. Bạn có thể nếm nêm lại nếu thấy nhạt hoặc chưa chua.
Tùy vào khẩu vị đôi khi bạn có thể sáng tạo thêm với các nguyên liệu khác nhau. Có thể cho thêm dưa chuột xắt nhỏ hoặc đậu Hà Lan luộc chín. Bạn cũng có thể xắt nhỏ thịt nguội rồi trộn cùng ăn cũng quá ngon.
  Món này làm nhanh, màu sắc lại đẹp mắt, dịp Tết uống nhiều rượu bia mà có salad cà chua ăn vào thì rất mát và tuyệt vời Nếu không muốn thái hạt lựu cà chua to thì bạn có thể thay bằng cà chua bi nhìn càng đẹp hơn.   AnnaMum Cookeng  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

Dưa muống mít non elly trần bà nh qui chè miền nam nộm sứa cah lam sinh to bo Bánh Bong lan công thức khoai lang lắc bột xí muội nấu ăn Di tom chien com Kẹo đậu phộng he^|Mà t dau hu kho chay giÃƒÆ Linh suon rang man cách làm bánh bao TRUNG Giữ rau củ quả tươi lâu patê gân tuyệt chiêu đậu Hà Lan xôi vi la dưa Cánh gà om Tà m rau dang cơm trộn thịt mien xao tom nhanh gọn bánh hambuger Quác Nam giới Cá kho tộ Viet quat xuong heo ham lam rau cau bún bò Huế cach lam com chien nam rom nau canh Trứng cá hồi cà kho ngon chè bắp ngô|cha dau thit tự làm nem thanh hóa sóc can muc ong Mực khô chiên mắm cua chien gion mũi tìm lop hoc nau an cua bep gia dinh cach lam banh bong lan banh su kem nau chao cuối tuần MÃÆm b² mon ngon cuoi tuan a ngon"> kem dừa ngon đậu xanh nấu cháo gan heo cháo sườn bò Cách pha mắm nêm "background-color: #76CF08" href="/index.php?q=cách làm thịt xay bọc trứng chiên">cách làm thịt xay bọc trứng chiên he thức uống dễ làm khung Bún ga sinh tố rau má lãƒæ hoa V盻逆 cá lẹp kho dưa sắn Æ doc mung xao pudding chanh day tom uop sa te nuong bánh GOI cà om cà chua Cà om cà chua mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi mỳ italy Ngo banh khoai lang nuong chất ô nhiễm viên Cách nấu cá hoc nâu an thit xa xiu phở bò làm kem không cần máy Bún thịt bò cha gio sandwich sốt cá May vÃ Æ ca hoi ran chè bắp ngô banh tao ngon ức gà Cỗ bánh gạo tự tay làm trà sữa thái Trô Mứt gừng thạch 3 tầng tự làm bánh gato Hợp lẩu nấm banh cu cai thom ngon бє m hoa quả cua nấu súp Món gỏi món tráng miệng Đu đủ goi Món ngon với thịt xà bần dien dao nuong bo mat ong cua be Bánh cach pha nuoc cham gnocchi khoai tà y chao ngao Nấu bún bò tình và chua Cách Làm Bánh salad cà chua Xuà rau cà u cam 2