Thêm món ăn vào thực đơn cho các bạn gái đang muốn giảm cân nhé!

chuẩn bị sẵn
- 1 bông cải xanh (súp lơ). Chọn bông có màu xanh mướt, cầm thấy chắc tay, tách nhánh bông cải, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
- 10 con tôm
- 1 trái ớt đỏ
- Nước sốt: ½ (một phần hai) muỗng canh sốt Miso, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ¼ (một phần tư) củ hành tây, 1 muỗng cà phê tỏi băm thật nhỏ.

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):






Chần bông cải xanh trong nước sôi có tí muối để giữ màu xanh. Chần và vớt ra cho vào nồi nước lạnh sạch để bông cải giòn và tươi xanh. Sau đó, cho ra rổ để ráo.

Bước thứ hai(2):



Tôm bóc vỏ, xẻ lưng, rút chỉ, rửa thật sạch để ráo nước. Đun sôi nước, cho tôm vào luộc chín và vớt ra để ráo nước.

Bước thứ ba(3):



Ớt bỏ hạt băm thật nhỏ, hành tây băm thật nhỏ. Nếu không ăn ớt bạn có thể bỏ ớt.

Bước thứ tư(4):



Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: sốt Miso, sốt mayonnaise, hành tây băm thật nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào bát trộn thật đều làm nước sốt. Cho bông cải đã ráo nước, tôm, ớt băm và nước sốt vào bát, trộn thật đều nhẹ tay.

Hoàn thành



Khi ăn, lấy chiếc dĩa màu trắng, xếp bông cải xanh ra dĩa, xếp tôm lên trên và trên cùng là trang trí ớt đỏ băm tạo màu sắc hài hòa cho món ăn. Món ăn không chỉ ngon về phần vị giác mà còn hấp dẫn bởi phần thị giác nữa đấy.



Salad bông cải là một trong những món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn để giúp cho việc giảm cân hiệu quả hơn. Bông cải xanh được đánh giá là siêu thực phẩm, có chừa nhiều dưỡng chất thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Trong bông cải xanh có chứa nhiều: vitamin A, C, K, chất xơ, Canxi, Kali và Magiê.



Mong các bạn thành công!

Theo Kiến thức gia đình

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)