Nguyên liệu cho món salad bơ tôm:
– 200 gr tôm tươi
– 2 trái bơ, dưa chuột 2 quả
– 1 trái chanh
– 10 quả trứng cút
– 1 ít cà chua bi
– Xà lách 1 cây
– Gia vị: Muối, tiêu, rượu Brandy, xốt Tabasco, tương cà, hạt nêm, xốt mayonnaise.
Cách chế biến món salad bơ tôm:
Bước thứ nhất(1): Tất cả các loại rau quả, sau khi đã được ngâm rửa thật sạch, các bạn vớt ra rổ cho ráo nước. Cà chua bi bỏ núm, bổ đôi. Rau xà lách xắt khúc ngắn. Dưa chuột nạo bỏ vỏ và hạt, xắt miếng to cỡ đốt ngón tay. Quả bơ các bạn cũng làm tương tự nhé.
Trứng cút rửa thật sạch, đem luộc chín. Vớt trứng ra ngâm ngay vào nước lạnh để róc vỏ, khi bóc sẽ dễ dàng hơn. Sau đó bạn bổ trứng làm đôi.
Bước thứ hai(2): Với tôm mua về bạn đem làm sạch, bổ đôi và lấy chỉ đen ở sống lưng. Luộc tôm chín sau đó các bạn bóc vỏ bỏ phần đầu tôm rồi cho tôm ra tô và ướp với ⅓ (một phần ba) cafe muối, ½ (một phần hai) cafe tiêu, ½ (một phần hai) cafe nước cốt chanh, 1 cafe rượu Brandy và trộn thật đều. Ướp tôm chừng 20 phút cho tôm thấm gia vị.
Bước thứ ba(3): Pha nước xốt trộn salad: Bạn cho 4 cafe xốt mayonnaise cùng 2 cafe tương cà, 1 cafe xốt tabasco, ⅓ (một phần ba) cafe muối, 1 ít tiêu và hạt nêm rồi khuấy đều để nguyên liệu quyện với nhau.
Bước thứ tư(4): Các bạn cho bơ, tôm, trứng, cà chua, dưa chuột vào tô rồi cho nước trộn salad vào và trộn thật đều. Sau đó các bạn bày nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ra bát và trang trí với rau xà lách.
==> Vậy là món salad bơ tôm của chúng ta đã hoàn tất, cách chế biến giản đơn, thời gian chuẩn bị sẵn khá nhanh, không những vậy lại còn rất đẹp mắt và ngon miệng nữa . Salad bơ tôm vừa mang lại vị thơm ngon hấp dẫn vừa hỗ trợ giảm cân nhanh chóng mà không bị thiếu hụt chất. Mong các bạn thành công nhé
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
