Vị béo ngậy của quả bơ, thanh mát của cà chua bi và vị chua chua mặn mặn của quả olive muối làm nên một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại còn đẹp mắt nữa! Salad bơ ngon miệng đẹp da
Salad bơ ngon miệng đẹp da

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 quả bơ - Khoảng 20 - 30 quả cà chua bi - 15 gram quả olive đen muối sẵn, xắt thành 2-3 khoanh (có thể mua ở khu vực bán đồ hộp trong siêu thị) - 1,5 - 2 muỗng dầu olive (mình dùng thìa 5ml để đong) - ½ (một phần hai) thìa muối - 1 muỗng đường - 1 - 1,5 thìa nước chanh - Tiêu xay.
  Bước thứ nhất(1):

Dùng dao cắt một đường tròn dọc quả bơ

Mỗi bàn tay cầm vào một nửa quả bơ và xoay nhẹ 2 tay ngược chiều nhau cho đến khi 2 nửa quả bơ tách rời nhau ra. Vì quả bơ mềm nên bạn lưu ý không nên xoay nhiều quá sẽ làm quả bơ bị nát, mất ngon nhé. Chỉ cần xoay dứt khoát một lần là tách được thôi.

  Cắt bơ thành những miếng vuông nhỏ khoảng 1cm.
 

Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi cho cà chua dễ thấm nước sốt.

  Bước thứ hai(2):   Cho cà chua và bơ đã thái cùng quả olive (đã được thái sẵn) vào một bát tô.
  Bước thứ ba(3):   Pha 2 muỗng dầu olive, 1,5 thìa nước chanh, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) thìa muối vào bát. Sau khi hòa tan nước sốt, mình đổ vào bát  nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn ở bước 2 và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để vào ngăn  mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho mát.
  Lấy salad ra đĩa, rắc lên chút hạt tiêu nếu bạn thích.
Thật hiếm có món ăn nào mà hợp với cả nhà mình đến vậy, không chỉ vợ chồng mình mà cả em bé cũng rất thích ăn nữa. Vị béo ngậy của quả bơ, sự thanh mát của cà chua bi và vị chua chua mặn mặn của quả olive muối đã làm nên một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại còn đẹp mắt nữa! Quả bơ là loại hoa quả cực kỳ giàu chất dinh dưỡng, với đặc trưng là thành phần chất béo lên tới 16%; tuy nhiên chất béo chứa trong quả bơ là loại không bão hòa nên bạn sẽ không cần phải lo bị tăng cholesterol trong máu nếu ăn nhiều đâu nhé! Ngoài ra, các loại vitamin và khoáng chất chứa trong quả bơ, đặc biệt là Vitamin E sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa và Vitamin A có tác dụng làm đẹp da v.v... Đặc biệt khi kết hợp với dầu olive sẽ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa nữa đấy!     Mong các bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

quả bơ cà chua món ăn kèm món làm nhanh salad các khác

Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà Christine HÃÆi chè giải nhiệt mùa hè"> các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai rau cau ca phel" style="background-color: #191856" href="/index.php?q=banh mouse chanh leo">banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban chè nhãn xuồngả cá ngần="/index.php?q=salad chay kieu Thai">salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc cach lam cu kieu chua flan cam ngon">lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu Thit luoc kích thích macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon huou nuôi lăng banh canh ga gà hầm rau răm cha sen tom ngon ca qua bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm lam sushi gac cach lam ca com cach lam banh chuoi nuong gà nướng ngon salad rong bien làm cơm chiên cá hồi cá rô phi nướng cay thiên lý xào gà rang muối và đậu xanh chả giò chiên làm phô mai que bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây chiên lắc phô mai công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn