Salad bò Úc

Những miếng thịt bò Úc cay cay khiến người ta dễ thòm thèm. Kết hợp cùng vài loại rau xanh, cà chua mát miệng sẽ cân đối hài hòa món salad ngon tuyệt này.

Nguyên liệu cần có:

600 gram thịt bò Úc
1 bó xà-lách
1 muỗng súp sa-tế
2 trái cà chua
1 trái dưa leo
1 củ tỏi
Rau quế, hành lá, bánh tráng mỏng
Hạt nêm, dầu chiên

Dụng cụ

Vỉ nướng

Hướng dẫn cách làm:

Salad bò Úc

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Thịt bò Úc để nguyên khối, rửa sơ qua nước lạnh cho sạch, ướp thịt với 1 muỗng súp sa-tế, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tỏi bằm để khoảng 25 phút cho vừa ăn.
Bánh tráng cắt xéo.
Cà chua rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
Dưa leo rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.
Xà-lách rửa thật sạch, xé miếng.
Rau quế rửa thật sạch.
Phết dầu chiên trên vỉ, cho thịt bò Úc lên, nướng vàng mặt, chín tái bên trong.
Cho thịt bò ra đĩa, lạng miếng mỏng vửa ăn.
Trụng sơ hành lá qua nước sôi, dùng hành lá buộc lần lượt: thịt bò, dưa leo, cà chua, cho xà lách vào giữa.
Trang trí rau quế.
Dùng bánh tráng cuốn thịt và salad tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món salad bò Úc.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)