Salad bò chua cay kiểu Thái thơm ngon, bổ dưỡng với vị chua cay dịu nhẹ sẽ giải thoát bạn khỏi cái nắng nóng bức bối của mùa hè. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức

Món salad bò kiểu Thái là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị cay nồng tiêu và hương thơm của các loại rau mùi. Cùng làm thử nhé!

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm salad bò chua cay kiểu Thái

  • 200 gram thịt bò
  • 30 gram rau mùi
  • 100 gram cà chua
  • 50 gram bắp cải tím
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông vàng
  • 10 lá bạc hà
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 quả chanh
  • 5 quả ớt chỉ thiên (điều chỉnh theo khẩu vị)
  • 10 gram tiêu đen
  • 5 gram đường
  • 20ml nước mắm
  • 15ml dầu ô liu

Cách làm salad bò chua cay kiểu Thái

  • Để làm món salad bò này, các bạn cho rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch cắt khúc nhỏ.
  • Cà chua bỏ cuống, rửa thật sạch rồi ngâm qua nước muối loãng chừng 30 phút rồi mới vớt ra, để ráo, bổ làm đôi.
  • Bắp cải tím thái sợi nhỏ.
  • Ớt chuông màu vàng cũng cắt cuống, bỏ hạt rồi thái dạng sợi nhỏ.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Dưa chuột gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo.
  • Chanh cắt đôi.
  • Tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Thêm nước mắm, dầu ô liu, hạt tiêu đen, đường, ớt đỏ xắt nhỏ và vắt nước cốt chanh vào bát tỏi, trộn thật đều.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Thịt bò mua về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cắt thành lát dày cỡ 1cm.
  • Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng ( bạn có thể nướng thịt trên lửa than thì thịt sẽ thơm hơn). Khi thịt bò chín, gắp ra, chờ nguội một chút rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới bát nước trộn đã chuẩn bị sẵn ở Bước thứ ba(3) vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ cho rau quả đỡ bị dập nát.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 6

Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu salad này rất thích hợp cho người đang muốn giảm cân. Tùy khẩu vị, bạn có thể tùy biến phần nguyên liệu cho thích hợp nhé!

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thịt bò áp chảo trực tiếp mà không qua tẩm ướp nên hượng vị tự nhiên thuần khiết và thơm ngon. Các loại rau củ tươi giòn cùng kết hợp trong một món ăn đem lại cảm giác thanh mát, dễ chịu.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 8

Món salad là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò áp chảo, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt, hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi, vị cay của ớt cùng vị chua ngọt dịu đầu lưỡi của giấm đường pha khéo.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 9

Món salad này không thể gọi là giản đơn vì sử dụng khá nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, những gì bạn có được là giúp cho vị giác lấy lại được cảm hứng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng bức, bát cơm cũng vì thế ăn dễ vào hơn.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các chị em nội trợ! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món salad bò kiểu Thái này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hotpot ?q=cach che bien cade co ban">cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương bạch tuộc xào rau muống mắm tôm chua ngọt nÃƒÆ ng dê xào bún bò nam bộ dê hầm bánh cookies cari cã³c cach nau canh ca khoai Com chiên kho sườn non ga chien cay làm bánh nếp Gạo tẻ nộm gà chua cay bong ca xao xoai non khoai tây bọc phô mai nom du du pasta sốt cay canh cải cải bẹ xanh cá rô đồng trứng bách thảo cacao thien kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Coc mon tron thinh Banh pizza âmthưc Com rang Nấu ăn ngon vương vá ng Hướng dẫn điều bạn nên biết khi dùng Ẩmthực muối chanh cách làm bánh ngô chim nuong chanh Dau den thực đơn món ngon lam ga nuong chè trà lài banh nuong rau cà u cam cách may mũ chẠcua tác bánh dừa làm món dê xào lăn diên cach lam thit kho nuoc tuong dưa món ngày tết chè đỗ trắng bánh lọt sua gao dua matcha Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ đổi ếch xào cà Ngộ cafe Bánh mì sandwhich ngon Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 bong cai mi ramen ngon bánh canh Nam Phổ xứ Huế món rang ngày của mẹ banh mi hinh thu xào mướp hương lòng gà XOI BAP chè mới lạ Cách làm bánh kem trai sốt cà chua rau củ trộn chua Chè đậu đỏ gà chiên hàn quốc canh chua cá kho tộ Tương cà Thịt xiên nướng Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò banh gato ngon đậu hũ non nấu mực xôi củ sen Làm chú khủng long con bằng quả trứng canh rau Banh he bún mắm Nam Bộ đáng yêu