Salad bò chua cay kiểu Thái thơm ngon, bổ dưỡng với vị chua cay dịu nhẹ sẽ giải thoát bạn khỏi cái nắng nóng bức bối của mùa hè. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức

Món salad bò kiểu Thái là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò, vị cay nồng tiêu và hương thơm của các loại rau mùi. Cùng làm thử nhé!

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm salad bò chua cay kiểu Thái

  • 200 gram thịt bò
  • 30 gram rau mùi
  • 100 gram cà chua
  • 50 gram bắp cải tím
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông vàng
  • 10 lá bạc hà
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 quả chanh
  • 5 quả ớt chỉ thiên (điều chỉnh theo khẩu vị)
  • 10 gram tiêu đen
  • 5 gram đường
  • 20ml nước mắm
  • 15ml dầu ô liu

Cách làm salad bò chua cay kiểu Thái

  • Để làm món salad bò này, các bạn cho rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch cắt khúc nhỏ.
  • Cà chua bỏ cuống, rửa thật sạch rồi ngâm qua nước muối loãng chừng 30 phút rồi mới vớt ra, để ráo, bổ làm đôi.
  • Bắp cải tím thái sợi nhỏ.
  • Ớt chuông màu vàng cũng cắt cuống, bỏ hạt rồi thái dạng sợi nhỏ.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Dưa chuột gọt hai đầu rồi xoa cho bớt nhựa, gọt sạch vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi xắt lát xéo.
  • Chanh cắt đôi.
  • Tỏi bóc vỏ lụa, giã hoặc bằm nhuyễn.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Thêm nước mắm, dầu ô liu, hạt tiêu đen, đường, ớt đỏ xắt nhỏ và vắt nước cốt chanh vào bát tỏi, trộn thật đều.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Thịt bò mua về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cắt thành lát dày cỡ 1cm.
  • Bật lửa lớn rồi cho thịt bò vào áp chảo để thịt xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn hồng ( bạn có thể nướng thịt trên lửa than thì thịt sẽ thơm hơn). Khi thịt bò chín, gắp ra, chờ nguội một chút rồi cắt thành miếng nhỏ rộng 1cm.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cho thịt bò và các phần nguyên liệu vào tô trộn lớn. Rưới bát nước trộn đã chuẩn bị sẵn ở Bước thứ ba(3) vào rồi xóc đều hoặc đảo nhẹ cho rau quả đỡ bị dập nát.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 6

Món salad bò kiểu Thái rất bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ. Vì vốn dùng ít dầu mỡ, ít thịt lại sử dụng nhiều loại rau quả tự nhiên nên kiểu salad này rất thích hợp cho người đang muốn giảm cân. Tùy khẩu vị, bạn có thể tùy biến phần nguyên liệu cho thích hợp nhé!

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 7

Thịt bò áp chảo trực tiếp mà không qua tẩm ướp nên hượng vị tự nhiên thuần khiết và thơm ngon. Các loại rau củ tươi giòn cùng kết hợp trong một món ăn đem lại cảm giác thanh mát, dễ chịu.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 8

Món salad là sự cộng hưởng giữa vị ngọt mềm của thịt bò áp chảo, vị cay nồng và thơm lừng của tiêu và ớt, hương thơm quyến rũ của các loại rau mùi, vị cay của ớt cùng vị chua ngọt dịu đầu lưỡi của giấm đường pha khéo.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 9

Món salad này không thể gọi là giản đơn vì sử dụng khá nhiều nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, những gì bạn có được là giúp cho vị giác lấy lại được cảm hứng, đặc biệt là trong những ngày thời tiết nóng bức, bát cơm cũng vì thế ăn dễ vào hơn.

Cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm món salad bò chua cay kiểu Thái cực thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi muốn chia sẻ cho các chị em nội trợ! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món salad bò kiểu Thái này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Ăn bánh sắn nhớ miền trung du lam bun xao chay ngon các món từ thịt gà nau sup rau cu ngon chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên món ăn từ thịt bò Trang Trí yakitori thịt lợn cuốn xúc xích Nấu ăn ngon Làm xíu mại ngon như ngoài hàng công thức bánh bột lọc bắp cải cuốn thịt món ăn từ các loại gia cầm khác trang trí bánh kem hình Minion thay cách nấu canh nấm Cua rang muối lá lốt thơm giòn chạo cá Mì lươn hương đồng nội đậm chất chè hoa đậu phụ non Đậu phụ non om tôm Những lưu ý khi bảo quản trứng rau rừng canh rau rừng cua đồng xào mì kiểu singapore cách làm Bánh đào vị quất và kem phô cã cỗ bún gà indo Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em 3 món đồ uống đậm chất World Cup 2014 cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm suon non cu sen chon thực đơn giá rẻ chua kho tau dạ dày hầm bánh mỳ bơ ruốc bơ dầm thit tron tom vien ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng gà bọc sả nướng kem đá bào cam Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng sinh to dua hau chuoi ngon Tò mò với món banh nuong 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội ech kho trà vị cam chanh tươi XOI BAP cach lam banh mi bo toi Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon bò viên mỳ thịt rán trứng bơ gan lon nem lÃƒÆ sung sa kê chiên giòn nau thit bo sot vang bao tu ca khia nuoc dua cơm gà hội an lam bo hat dieu cà ri bánh phô mai vị chanh cua chien gion trứng gà trộn cách làm kim chi cải thảo mì ý sốt xúc xích cà chua choi cong thuc lam cha ca sườn sốt cam Chọn mua rau an toàn loại thịt bánh dừa banh hap banh mousse chocolate gà xào sa tế tự làm tương ớt Cách lam chan gà đậu hũ xào nêm gia vị nấu xôi gà đậu phộng Bún chả cá cai trang Ä au Lê Thánh Tôn Cach lam hoanh thanh cơm trắng chiên cá mặn cách làm cơm trộn hàn quốc nhiệt banh mi bagel ngon kem mát lạnh com rau cu thit da dieu cach lam dau hu chien sa ot cari xào nấm mỡ xoi san canh rau gá sốt chó Cá cách làm thịt heo chiên muoi tieu ngon sôcôla thịt đà điểu chiên Mùa nước nổi banh bo nho kho ngon làm sữa chua bằng sữa tươi kheo 11 muối chanh au Xoi mau Cơm tối 2 goi tai heo món ngon với cá nục goi mit ghe rang me chua ngot chạo cua chien quả cam cach lam banh ran Doraemon nhan man Nước Chấm