Tuần mới bắt đầu với cảm giác mát lạnh và vị chua ngọt quyến rũ của món salad bắp cải tím. Màu nắng hạ cùng vị của những cơn mưa sẽ khiến bạn tràn đầy năng lượng và cảm xúc. Salad bắp cải tím

 Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến 20 phút

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu gồm có:

- 150gr cải bắp tím

- 1 củ cà rốt

- 1 trái ớt Đà lạt

- 150gr thịt ba rọi

- 1 muỗng canh dấm

- 2 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh xốt mayonnais

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- Muối

Sa lát bắp cải tím

 

Cách chế biến:

1. Tách bắp cải tím riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, xắt sợi. Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt sợi. Ớt Đà Lạt bỏ hạt, xắt sợi. Cho cải bắp tím, ớt Đà Lạt, cà rốt vào tô to, trộn thật đều với một tí muối.

2. Thịt ba rọi rửa thật sạch, luộc chín, để nguội, xắt sợi. 

3. Cho thịt ba rọi, giấm, đường, xốt mayonnaise, dầu mè vào tô cải bắp trộn đèu lên để khoảng 5 phút, bày ra đĩa rồi thưởng thức. 

    Theomuivi/ BGĐ
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)