Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

nước xả vải thịt kho gừng banh phomai ngon trang trí nhà với tranh Canh rạm đồng bông thiên lý tai che do dac hái lam xôi la dứa Chiên Cach lam keo bánh kem cho giáng sinh huong dan nau che dau van thực phẩm khô nấu chè cũ mã thầy bánh tét lá dứa cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh cách luộc bắp bò mềm hôm nay ăn gì ga chien bo mon ga tiem ngon cach lam mam chung là hoa ngao xÃ Æ o văn soup bổ dưỡng BĂP am thưc nước chấm chả giò Vi宄勫檼 rau câu nước dừa nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn salad dua hau heo gia cay Trang Trí sushi chay che yen lam nuoc ep ổi gởi Mắm tôm spaghetti gà điêu quán bánh mì ngon thùng gấc cả cá quán phở sốt vang ngon ở hà nội ca ngu khai vị Mẹo giữ rau quả tươi lâu Dừa thịt cuộn chiên giòn Thổ CHẠthịt chó cong thuc lam banh bong lan cá kho banh kem dau tay bi quyêt muôi dưa ngon giòn thơm Che tỏi bánh bông lan cuộn gà cuộn phomat cà chim rim mạch bò áp Đặc Sản thit hun khoi cà tím xào thịt ca kho cách kho thịt rau mong toi thạch dừa lá dứa Tàu hủ ki bí ngồi thịt bò xào mì tôm bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc mon banh beo tom chay cá chim chiên gừng cá kho khóm da day heo Bắp nem cua sắp xếp kem khong sua khong duong cách làm bánh sữa gi cách lam xôi xeo nước ép dứa cây xương rồng Lá dứa công thức nấu ăn Thịt nướng sả cai be xoi ga xe cách làm bánh mì chiên cach lam banh to ong hamburger gà Tuyệt chiêu trái hồng làm bánh táo ngon cach lam tom rang muoi tiệc buffet banh mi tom vải chà Ấn ốc móng tay ép dứa Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn ngan lam banh su kem ngon gà nướng bơ món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 cari tom ngon bông cải trắng chân gà sả ớt cach lam ech xao thap cam cách làm chả quế khoai sá bánh mì cuộn mướp xào nấm chan ga