Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

pha trà sữa CAC mon canh ngon Cach muoi du du long heo xao dua chua pancake bí ngô món quà cách làm ghẹ hấp bia nuong nem vịt quay am thuc ha nam gà kho sả nem cua bánh quy Ngâm mắm xoi xoai dau xanh ngon banh ngo ngÃƒÆ bánh cuộn trà xanh xiu mai tom ngon xoi thit chiên cơm xá xíu cac mon sup cach lam banh ba lai ngheu hap trung la mieng Lưỡi huong dân nau an thit bo xao gia do sushi cà thu ếch mon ngon voi ca hoi sống chè khoai tía món Huế pancake trÃƒÆ xanh đặc sản miền bắc móng Đặt vá ng món cơm ngon canh trứng thịt lá hương thảo banh nếp lá dứa công thức sushi Bệnh tiểu đường ăn trái cây gì làm gỏi chay tống lam mon custard dua nam bộ đậu phụng rang săn cháy Thòm đậu hũ rán giòn cách làm bí ngòi nướng bơ tỏi cá vược quấn lá chuối trÃƒÆ ngon sua chua dau tuyet ngon Keo Chuoi Dầu salad rau mam cháo chim bồ câu pate gan gÃƒÆ lam tom chien su lam bo cuon rau cu Châu dat Gà xào kim chi thi la khoai tây bọc tôm Dạy Nấu Ăn mojito dưa chuột trà xanh dứa xào mực Mường dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol che bot nep canh trứng nấu cà chua sốt mì ý muối chua sốt cà phê cha ca xot kim chi nẠu ngao cách làm thịt heo chiên giòn Mật kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho Làm Bánh bo nuong Dùng chả tôm thịt bọc ngô bao tử đoàn 碧海蓝天 xà lách táo mà ý ép hỗn hợp muc nhoi thap cam ngon banh muffin cam Dung món Nhật cach nấu canh nấm Hải Dương hạt cà phê bánh cuốn che ngo chao đâu đỏ lưu bút Món bánh nau cha gio kẹo lowcarb kỹ năng cách làm cá nướng bơ Sườn heo nướng do den mùa hoa miền bắc thạch vị cà phê kem táo vani bánh táo dau que xao Thưởng thức món ngon từ cá tầm món ăn từ thịt heo kho chả lụa làm bánh không cần lò nướng tứ