Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

mon dua ca Thơm oc hap tieu nước ép hành tây bằng máy sinh tố trang trí tiệc dừa Thèm thuồng 6 món đồ uống được chế Dân dã gà vườn hấp nước mắm mật ong thực tế món chè này chế biến không dau hu hap bò kho bánh mì Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây Salad cam mix ôliu thiên đường banh cu cai bac lieu cỗ tết miền trung xôi chiên nhân mực cuốn bánh bằng chảo cach lam banh bap sua cháo thịt bằm cải chip Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi Cách làm bánh Flan cach lam thach dua qua sandwich tôm rau củ mẹo trang trí ngà m mẠm Ga ham banh da lon la dua banh chuoi nep dua ga vien phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng bò khô bắp chuối chiên công thức nướng cà Kẹo Ga chien chè trứng bột báng cách nấu món tôm rang Lê Hồng Phong ca ri cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết mì xào thịt cá đậu hủ chiên sả ớt thực đơn tết che chuoi com xanh thịt ba rọi kho dừa mực tươi hấp hành Phà chè khoai nuoc chanh duong bún gà nấu nấm cach che bien lau mam máy ảnh lam nem chua ran goi bong sung cà nh gà kho coca hoa thien ly xao ngon mon mi trung xao thit bo rau cà gà xào trái cây cach lam cha tom ca vịt kho Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông ca bong kho âmthực khoai tây xào đậu làm bánh donut xoài kem sup suon non cu sen xao uc ga lam ga xao hanh nhan ngon bánh cua chiên cu sen sot cay canh rau ngot nau moc goi tom com xanh ngon yẠnau chao tự làm bánh căn cơm nắm gà rong biển salad dua hau ngon sup ngu sac ngon lam banh red velvet canh ga chien gion tra xanh che dau do hat sen MÓN CHIÊN sườn sốt me chua ngọt cha ca thom ngon Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa cach lam che troi nuoc sa lát cá hồi than heo chien xu Thanh Hòa thay món tiệc nãƒæ Ăn vẶt ba roi nuong muop dang nhoi thit mon ngon ngay ram banh mi cuon xuc xich banh xop Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc nâu lâu sữa chua trộn việt quất banh bao nuong Bí quyết làm cho bánh chưng xanh từ ngoài da day heo xao Thit lon nuong công thức chè nha đam long nhãn tôm nướng ga chien tam vung bánh cookies meringue quả cầu hoa ca nuc kho tieu bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc ghẹ rán sốt dầu hào ga xa xiu ngon may và cach lam khoai mi nuong