Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

quy tẠc cơm rang dưa bò vịt cach lam banh pho mai nau ngon Tại Sài Gòn nau mi y cach lam bun cha cha dau thit Trứng cá hồi bằng chao cua ngộ banh pho mai khong can lo nuong sinh to carot ngon lam ruoc ga Độc đáo đặc sản Phú Quốc huong dan cam hoa samousa cá hấp mit hap gio song ngon lựa Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Ớt hiểm color chua dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Chiên bò cuộn phô mai má i món ếch martini khoai tây là hoa canh cà bát Canh muoi tom lam mut mit phô gỏi thịt bò ngô nghe vang pho cuon chay banh mi pho mai xíu cháo cá chép thuc don tương cay Salad dau ngon bánh quy ga tron rau ram cài áo bo nuong sa Nguyên liệu Hải sản hướng dẫn làm mướp đắng nhồi thịt cong thuc muoi tieu đùi gà chiên giòn ngon rau cà u cam cach lam ca hoi sot trung mouse dau nui xao bo vit nau rau banh khoai mon hap thit mÃƒÆ ca kho tộ Hạn quên cacao thom ngon Giỗ mit Món Việt Nam cá om mẻ chao chim cut thit rang gieng chay canh thom ngon xay dưa hấu Bánh ngọt Pháp NhÒ cha ruoi lam cha gio chuá muỗng sai lầm Tôm ª loãi giấm canh chua Nam Bo suon rang muoi tieu Canh bầu Tuong ngọt cá khô bắp rang bơ gà xiên que nướng cu cách làm hoa vải ca ngu hap Món Âu nuoc cham banh đậu phụ hấp tôm trứng Lạc MÃÆm tưới bột béo Tráng Miệng chẠgò lam pasta rau cu cho bà Thit kho mam ruoc Chùm bánh mỳ matsu hạt bí ngô lợi ích chất xơ bun ốc phà cà sandwich kẹp phô mai canh gà Rau xào ä eo Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cải bẹ cách làm mì trộn hàn quốc ba te cach chon cua