Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

Hoành thanh chien cach lam nuoc mam ot toi chè na phở xào bò mỳ thịt chiên giòn rạm rán chè trân châu khoai lang cà ri hải sản Phở bò com chay ngay ram la lot bánh gậy tẩm socola trộn gỏi tai heo nộm chân gà rút xương bo ne com nem chua chiên xù sương sáo goi xoai tom kho ngon com nha thái nhỏ lam thach rau cau com ngon kem chocolate deo tep mo cach kho ca basa ngon kẹo mè lạc cách làm vịt xiêm nấu giả cầy Hoành thánh lặc món cánh gà Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ lòng món bò tươi mát đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri cach lam ga kho cu cai đặc sản miền Tây Canh ca chua cay ngon cach lam banh dau phu ran cach lam de tai chanh gà kho sả luoi lon nem cua mix nước ép lê Ngâm mắm su kem trà xanh bún ca món Cha ca nau dua hong cach lam banh tai heo mít non cua bể rang nem rán phù trúc trong gia do làm gỏi đậu bắp Cách nấu chè đậu xanh chả giò nhân thịt bánh qui mặn nước mắm ớt tỏi cách làm gà xào sa tế nuong infographic banh ngo cach lam che vit om sẠu canh ca mu khoai mon kho ngao duong khoai lang nuong mon ngon voi ca hoi nau mon ngon Canh khoai môn xủi cảo soda vị dâu Bun nước leo nướng thịt xông khói cuộn bơ cac mon chay ngon chao tom Cách pha cocktail tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị dinh duong cang ngon cá khoai thịt vịt om bia ca loc kho rieng miến nấu thịt soup trứng ngô salad kiểu ý bánh chuối bột mì banh butter canh khế nấu hến chanh đào steak pasta sốt Tuong ngọt ca ngay mẠt kho ca loc lam bo cuon rau cu hẠm hat món chả chay cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm cach lam nom ga Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè cách nấu nước dùng cách làm bò sốt vang cocktail bailey dau phu Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh hà lan khoai lang tẩm cach chien trung op la ngon Cay giới nhà giàu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền thơm ngon cốm dẹp bánh gạo nướng bbq Cach lam muc nuong sinh tố xoài tân châu so co la nhan nho kho