Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

thịt kho đông cach lam banh bao hinh tho làm càng ghẹ ngon thit xong khoi bánh cupcake chocolate caramel banh trung thu rau cau thanh long cây nến thit ba chi tron vung ba xao bo thom ngon móng tay xào tỏi cach lam salad cau vong Ba Lan Gà nhồi cá basa tẩm sa tế chiên rau củ xào nấm hương tết cổ truyền Óc heo muối vừng kiểu Nhật cách làm cá chép om dưa cach lam ga ran kieu indonesia cÃ Æ chua bacon boc bi do ap chao công thức thịt bò rim gừng sánh lẩu thái chua cay công thức bánh quy giáng sinh thi nâu ăn SẠbanh day do thịt bò viên Banh da nem canh chua 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau pha nước chanh dưa chuột phan biet toi viet nam banh kep nuong súp lơ xào thịt bò ốc xào sả Banh pho hải anh các món ngon từ thịt bò Bông giả lam sinh to bo ngon mán đậu đỏ làm rau câu món ngon cho mẹ bầu cách đồ xôi gấc thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo sốt cá Khoai tây nghiền quên Đắm đuối thịt dúi trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Giáng Sinh bánh bột mì Tạ Banh khoai tay chien Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó kem chuoi lam mon pha lau bo Thit chim cố canh dưa chua nấu sườn cách làm cua hoa khô Canh súp lơ bông cải cách làm pizza tôm mi ramen ngon Chùm chè bột báng khế cá ngừ cà phê khế hạt sen thịt kho dứa bun rieu thom ngon thạch trái xoài sup cua Nga cốc tai thơm Mon ngon tu muc cách làm bánh rợm cach lam rau cau trung kho chả lụa Thương bánh mì nhân sữa bơ lang bò nấu lẩu sup thit bo ngon banh flan kieu nhat long xao lùn Chao Tom chè mì nui đậu xanh che bap bot bang cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp Lai rai kem đỗ xanh bánh quy vòng tẩm vừng trắng gà ác tiềm ngũ quả bông cúc mojito vị thơm cac mon goi de lam 2 gà quay su hào xào Cốm dẹp nước đá Cất đồ 膼岷璵 cách nau che me đen c º mam co cung than tai Chung suon chao bo cau Hạn bánh kem muống