Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

thạch sương sáo Ca Kho độc chất Biến cách làm bánh rán xào đường thịt om sup bo ngon butter pudding ngon Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung giòn tan cappuchino mi xao thit cach lam banh beo mien trung de cha ca ro phi CÁch nấu canh tôm cuộn trứng chè sen lê hấp trà xoài cach lam tom xao cu sen tôm xào đậu hũ cach lam xi mai Trổ tài làm patê gan vịt rượu ngọt Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm gừng sả kho bắp bò gan heo nấu cháo đậu xanh đậu xào thịt yaourt sua tuoi cach nau suon xao chua ngot so huyet xao toi ngon Tứ cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon cơm nắm lam kem tra xanh che hot ga tra canh mong gio ham su sen nấm kim châm chiên giòn hen xao ot thom ngon cach xao nam ngon anh chanh leo ngon bánh bông lan phủ cacao cha ca thu ngon Tuong ngọt vit canh măng giò heo tép khô kem que wiki Canh bí đỏ nấu tôm bò tơ xào cong thuc ga ran kfc nước ép trái cây Canh cÃƒÆ chua canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá trái vải Bap chien tóp mỡ xôi rau ngót cách làm chè đậu ván cach lam mon ram bap ChẠcà nuoc ep trai cay thịt xông khói cuộn xoài bột tôm ngon mùa lạnh sandwich ngon ga chay chien sot ngon tơm trò nuoc cham goi cuon Huyết heo nhẠm thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm xa lach nước chanh dưa hấu bạc hà ga hap la chanh nau xoi dau phong Thit ba chỉ cà ri dê SÃƒÆ my xao ngon xuc xich ngon kẹo mút giặt đồ che banh lot canh hạt sen ngon dinh dưỡng ca cao xứ mường Ăn gì hôm nay giống nhau bánh nậm món Trung Võ Mạnh Lân Vit nuong Tom kho Ca trich banh bo nui xào thịt nguội chao ca hoi ca rot xào su hào nem nuong xa lach ca chua bap bo om hoa hoi thuc don mut lac mắt PHI bánh mỳ kiểu pháp cách làm phở trộn Hà Nội rau mà đac san hoa chuoi ruốc chay Thit Heo nuong gỏi măng lay sup hoanh thanh cách làm gà tẩm bột chiên xù an chay Làm heo quay tại nhà cach lam ech nuong