Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

chè khoai lang tím dẻo duong dua deo thit xao cu cai man món ăn sáng Ran nem gỏi rau càng cua Cach nau Banh canh cắm Mẹo luộc thịt gà vịt lợn ngon Bun nuoc Leo soc trangex.php?q=pho mai nuong">pho mai nuong rẠmắm tépndex.php?q=dau hu chien muoi">dau hu chien muoi gẠo Nha am ³n món ăn sáng handmade Dẻo rau củ do an sang sakê chiên hăm ba rọi com ga cach lam khoai mon chien gà tiềm ngũ quả bò nấu cari thuc an giam can làm bánh dày ngon cach lam thit bo kho bang thit lon Banh bong lan mon Thai Lan Tranh món ăn siêu thực vit nuong chao dưa cải chua xào đậu tÃÆm chân giò Người Món thai hoa quả trứng ốp la Rau qua salad trái cây cuộn tom hoang kim bánh dày công thức cải thìa xào nấm spaghetti cay ª day nâu món cua sữa chua äeo my chay ngon muc cuon thom ngon lam dot bi xao bo chay Cà kho Ga xao miến bread cÃƒÆ nuong muối trứng Vả loài cach lam banh mochi ngon bim bim cua bÃ Æ Bột chien sushi dinh dưỡng rang tom may vÃƒÆ Mon canh Rau cách làm bánh mì đồ chơi cá chép kho luoi heo xao món ăn từ hải sản mắm tôm chua Ca ri ga cua bá ƒ thuc don mon ngon cha com Rau trộn Diên miến xào miến xào mít non Là lạ phở gà trộn sup gà Nem món xốt Quy Bí quyết giảm cân nem ran tom thit ngon thiệp 3D May vÃƒÆ Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh Cắm làm đèn lồng tự làm mì ý carbonara bánh kem salad súp lơ trộn tôm sup bi do chảy chẳm lam beefsteak ngon tổng hợp công thức gà kho trang chủ từ thịt gà mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý dac san phan thiet mon ngon mi Y hành tây dứa cóc ngào muối ớt lẩu nghe à dưa món ngũ sắc cá cuốn bánh tráng