|
Nguyên liệu gồm có: - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối. |
|
Bước thứ nhất(1): Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng. |
|
Bước thứ hai(2): Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng. |
|
rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô. |
|
Bước thứ ba(3): Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo. |
|
Xắt nhỏ rau mùi. |
|
Bước thứ tư(4): Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím. |
|
Bước thứ năm(5): Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng. |
Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
