Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

nuoc dua hau chanh ngon dá n cơm bọc xúc xích súp bí bành mí thịt gà xào ngũ sắc Châu chấu rang ngày mùa Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa banh lot dau xanh ngon banh mi hot dog ca qua sot ngu lieu thom ngon cach lam banh giio chè đậu đỏ yến mạch gừng ngâm dưa leo ga tà bông lan khúc biến tấu caramen hàng than kẽm kim chi Hàn Quốc nam kim cham hap tom trung lam luoi vit chien gion quá trình lên men thịt ba chỉ cuộn bí ngô chả đùm công thức gà tiềm mochi khoai lang cach lam khoai lang duong tom rim ba roi Canh gÃƒÆ Ốc rang muối ớt con mong tay úc Cá hồi Hy Lạp nướng cach lảm xuc xich bánh khoai cà rốt cách gấp hộp quà canh nấm sò Ngũ vị hương mon banh tiramisu com chien tom ngon bà nh gẠo lẠc nươ c chanh mit non tron goi Miền Nam Thịt kho quet cách làm bánh trà xanh mut sen nước dâu tây xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu banh ca chua cach lam banh beo ha tinh ga cuon ngon súp dưa leo giòn lạnh canh cà bát nấu bung cach lam banh macaron ngon Sinh tố mát lạnh chả tàu hũ ky hen nau khe ngon xả stress Ngã nâu công thức súp lươn cách kho chả cá chả cá thác lác võ Gà rôti canh ga sot me da me mua he công thức xúc xích tẩm bột bắp Má ¹ Bánh mì Việt Nam mon quay ngon Cẩm Tú KEM sup ngon món ngon cách làm bánh khảo thơm gỏi ốc nấm bồn bồn Thực phẩm gà ướp nước táo chiên Chả ca THIT bánh bông lan trà xanh mon banh bong lan ngon bồ câu nấu cháo cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lươn cuộn thịt Caramen xà lách trộn rieu đọc Mắm lóc Đình ngâm mắm thit nuơng bánh nếp chả cá thát lát xa lach kieu nhat thom ngon cách làm bánh mì bánh mì rán xúc xích nước cốt dừa thêu cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh bánh mì cũ món ngon với rau dịp valentine thit than heo chien quẠluộc gà trà i bao tử Cach Lam Nui Xao Bo lưu trữ thông minh bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua creme brulee vi ca phe món chà Giải Khát chi thú vị