NGUYÊN LIỆU
- Bánh đa tôm: 1 cái
- Tôm sú: 100g
- Salad Roman: 150g
- Hành tây tím: ½ (một phần hai) củ
- Ớt chuông xanh: ¼ (một phần tư) trái
- Cà chua bi: 10 trái
- Đường, nước mắm, tương ớt, dầu chiên
- Ớt băm, tỏi băm
- Xốt Mayonnaise
1. Cách sơ chế:
– Tôm sú luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ đôi.
– Bánh đa cắt miếng vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Hành tây tím bào mỏng, ngâm đá. Cà chua cắt đôi. Ớt cắt sợi mỏng.
2. Cách thực hiện:
trộn thật đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1m đường, 1m nước mắm, 1M tương ớt 1m tỏi băm, 1m ớt băm, thêm các nguyên liệu tôm, salad, ớt chuông, cà chua và hành tây vào trộn thật đều.
3. CÁCH DÙNG:
Cho món salad ra dĩa, dùng kèm bánh đa tôm.
– Thêm nước mắm và món trộn có xốt mayonnaise giúp tăng hương vị độc đáo cho món ăn.
– Ngâm hành tây tím với đá viên giúp khử mùi hăng của hành.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
