Một món salad gợi sự ấm áp., có nhiều dinh dưỡng và cũng rất màu sắc.

Nguyên liệu gồm có:

• Mầm brussel 6 Cái

• Bông cải xanh

• mỗi loại Ớt chuông ngọt ¹/₃ Quả

• đỏ một ít

• cam ) một ít

• Khoai môn 6 Củ

• Trứng luộc một ít

• Tsukemono 2 Muỗng canh

• Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh

• Nước tương màu một ít

Cách Thực hiện:

1

[ Đối với Tartar Sauce Nhật Bản ] băm một quả trứng luộc và dưa chua với các thành phần sốt cao răng khác .

2

[ Đối với sốt Tartar ] Mang một nồi nước muối nhẹ để nấu sôi. Đun sôi các loại rau với thời gian nấu lâu hơn trong lần đầu tiên ( đông lạnh khoai môn → mầm brussels → bông cải xanh → ớt chuông ) .

3

Khi rau được nấu chín , để ráo nước và sắp xếp trên đĩa. Phục vụ với sốt Tartar
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)