Muốn nấu ăn ngon bạn phải biết những nguyên tắc cũng như những mẹo trong khi nấu ăn. Cùng theo dõi theo bài viết dưới đây nhé
Tiết lộ bí kíp nấu ăn ngon từ lời khuyên của các đầu bếp nổi tiếng

Các cụ có câu “tình yêu xuất phát từ cái dạ dày” quả thật không sai. Nếu chị em phụ nữ muốn gia đình mình luôn hạnh phúc và vui vẻ thì học nấu ăn ngon chính là một điều không thể thiếu. Cùng lắng nghe lời khuyên của các đầu bếp nổi tiếng về cách nấu ăn ngon nhé!

  1. Nấu ăn ngon từ việc thái thịt

Tiết lộ bí kíp nấu ăn ngon từ lời khuyên của các đầu bếp nổi tiếng

Tưởng chừng như giản đơn nhưng thái thịt cũng cần phải học đấy bạn nhé. Lời khuyên của các đầu bếp là sau khi chế biến xong các gia vị bạn hãy đợi khoảng 5 – 10 phút để thịt khô ráo để khỏi bị thấm nước lã vào khiến thịt bị nhạt đi. Hoặc nếu bạn thái thịt ngay khi vừa nấu ăn xong, phần nước ngọt của thịt sẽ bị chảy ra ngoài chứ không thấm vào thịt, vì vậy khi ăn thịt sẽ bị khô ăn không ngon.

  1. Nấu ăn ngon từ món xào

Không nên đổ lẫn lộn các nguyên liệu vào xào chung với nhau

Hầu như các chị em thường mắc một lỗi đó lầ đổ tất vào chảo và xào một lượt để tiết kiệm thời gian cho mình. Tuy nhiên, khi bạn đổ tất cả như vậy sẽ rất khó để bạn theo dõi kĩ từng thứ một, và đặc biệt có nhiều trường hợp món ăn không chín đều. Cách nấu ăn ngon tốt nhất chính là bạn chịu khó chia thực phẩm sống thành từng phần và xào thành nhiều lần khác nhau.

  1. Làm cơm tơi xốp

Cơm đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn hàng ngày

Cơm đóng vai trò quyết định tới bữa ăn, dù thức ăn có ngon tới mấy mà cơm nát, rắn, hay khô cũng đều khiến cho mọi người chán nản. Vì vậy, cùng với việc chế biến thức ăn ngon bạn hãy “chăm chút” cho nồi cơm chín đều và tơi xốp nhé. Cách giản đơn nhất đó chính là nhỏ vài giọt nước chanh cùng một ít dầu vào gạo trước khi nấu sẽ giúp cơm không bị vón cục mà cực kì ngon. Hoặc nếu không có chanh bạn có thể dùng dấm.

  1. Làm thịt gà chín đều

Muốn thịt gà chín đều bạn nên chiên kĩ và chiên phần thịt có màu đậm trước

Theo lời khuyên của các đầu bếp nổi tiếng, để làm thịt gà chín đều thì khi nấu thịt gà bạn nên nấu những phần thịt có màu đậm trước sau đó mới cho những miếng có màu nhạt hơn vào.

Trên đây là cách nấu ăn ngon hàng ngày, các chị em hãy học và làm theo để bữa ăn gia đình mình trở nên hoàn hảo hơn!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sách Dạy Nấu Ăn

chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc chè táo tàu nấu sữa t cha nuong banh chuoi nuoc dua va chảo cách làm sinh tố cà chua nha đam độc đáo cÃ Æ chua DẠo bánh mì trứng cong thuc muoi tieu