Đây là món salat đặc biệt và rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt đối với người ăn kiêng

Nguyên liệu gồm có:

• Phomat dê 50 Gr

• Dấm táo 50 ml

• Mù tạt vàng 1 Muỗng canh

• Dầu ôliu 125 ml

• to Hành khô 4 Củ

• Cà chua bi 10 Quả

• Quả bơ 1 Quả

• Xà lách một ít

• Hạt điều một ít

Cách Thực hiện:

1

Sốt: Cho 50 gram phomat dê, 50ml dấm táo, 1 muỗng canh mù tạt vàng vào máy xay xay nhuyễn, trong lúc xay thêm từ từ 125ml dầu oliu vào. Cuối cùng cho chút hạt tiêu và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê nước mắm

2

Hành muối: xắt mỏng 4 củ hành. Pha theo tỉ lệ 1:1:1 dấm táo, đường, nước và nấu sôi xong cho hành vào và đậy kín ít nhất 10 phút.

3

Lấy 10 quả cà chua bi, bơ bỏ vỏ, bỏ hạt thái lát mỏng, vẩy chút tiêu, muối vào bơ.

4

Trộn đậu hạt, cà chua bi, bơ, 1 muỗng canh hạt điều rang chín với nước sốt sa lát, cho ra đĩa, rắc hành muối.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)