Sa lát cà chua và forma tươi
Lâu lâu bạn muốn cải thiện bữa ăn thì một món mang đậm nét văn hoá ẩm thực phương Tây sẽ là một gợi ý đáng giá cho người nội trợ
Nguyên liệu gồm có:
- Cà chua chọn quả tròn đều, đẹp: 4 quả
- Forma tươi: 125 g x 4 miếng
- Húng ngọt: 100 g
- Dầu oliu: 2 muỗng
- Hạt thông: 20 g
- Tỏi: 5 nhánh
- Forma bột (Pamason): 2 muỗng
- Tiêu, muối một chút
Thực hiện:
Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa thật sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên.
Cách làm sa lát: Thái cà chua thành lát dày 2 mm, forma tươi thái lát như cà chua. Xếp xen kẽ miếng cà chua, miếng forma thành từng thếp cao từ 6-7 cm. Bày vào đĩa, dội sốt húng lên trên và xung quanh. Ăn nguội
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
