Muốn sa-kê ăn giòn, ngon hơn, bạn rán sa-kê lần thứ nhất, để nguội rồi đem rán sơ qua lần hai.

Nguyên liệu gồm có:

• 1 kilogram Sa-kê một ít

• Bột rán giòn 150 Gr

• Vừng 30 Gr

• Sốt mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sa-kê gọt bỏ vỏ thái miếng vừaăn. Bột rán giòn hòa tan với chút nước cho sền sệt, cho vừng vào trộn thật đều.

2

Nhúng miếng sa-kê vào bột rồithả vào chảo dầu nóng, rán vàng. Vớt ra để ráo dầu. Dọn ra đĩa, dùng kèm với sốtmayonnaise.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)