Sa kê chiên giòn là món ăn nhẹ, ăn chơi quá ngon miệng và hấp dẫn bởi lớp vỏ ngoài giòn tan, sa kê bọc bên trong có vị béo béo, chút bùi bùi nên ăn thấy rất vừa miệng
Cách làm sa kê chiên giòn thơm bùi hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bát nhỏ bột chiên giòn
+ 300 gram sa kê
+ Vừng trắng
+ dầu chiên
+ 1 quả trứng gà
+ Tương ớt

Cách làm sa kê chiên giòn thơm bùi hấp dẫn

Cách làm sa kê chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế sa kê

  • Sa kê gọt bỏ vỏ, cắt làm bốn và bỏ phần lõi giữa.
  • Thái sa kê thành các lát dày tầm 1-1.5 cm.
  • Ngâm sa kê vào âu nước muối loãng để tránh bị thâm đen.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn các nguyên liệu phụ chiên sa kê

  • Trứng gà đập vào bát tô rồi đánh tan.
  • Cho bột chiên giòn vào trộn thật đều với trứng, nếu thấy hỗn hợp quá đặc thì thêm chút nước, nhưng không nên thêm quá nhiều.
  • Cho mè vào, trộn thật đều với hỗn hợp trứng.

Bước thứ ba(3): Chiên sa kê

  • Ngâm sa kê xong thì vớt ra rồi để ráo nước.
  • Nhúng sa kê vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2).
  • Đun sôi chảo dầu rồi thả sa kê vào chiên vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Sa kê chiên giòn không chỉ ngon miệng, thơm lừng mà còn là món bánh được chế biến từ loại hoa quả rất có lợi cho sức khỏe nên rất tốt nếu chế biến cho cả gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon