Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

Tom nuong muối mè thịt gà xiên que tươi sáng ca chua bánh halloween độc lạ Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm gi脙虏 atisô cach lam nom muop dang dưa giá chua ngọt cach nau chao dau hu mú thạch thanh long ruột đỏ trà thịt thăn xào dứa Mỳ Không Chiên 365 gà vo viên phi lê gà nướng canh cai chua Hồng gà nướng mè đen bánh cuốn cuộn nấm PHA Lau Long Heo Soi banh canh bánh mì cuốn cach lam rau xao thap cam chè đậu đen nha đam xốt chua ngọt cach lam tom xao thap cam sinh tố thanh long duong nước ép thanh long đỏ cuon cha gio Giữ gà nướng ướp tỏi gừng món ăn Việt Chuối bọc cơm dừa xiên rán C gà xiên nướng sốt chanh bánh bông lan trứng Hường Nguyễn Canh móng giò hầm đậu Cách chế biến tôm viên gị lassi dua Ăn vẶt Chiên mề gà xiên que tự may trung boc com nước mía tôm tươi rang muối tiêu Diềm êm tết hàn thực sướng gà xiên rau củ nướng lam suon nuong han quoc ngon Sông Bùi bùi list lẩu Mang Chua Thạch yakitory banh trang trững Hàn quốc chuoi sốt bòa bằm cho món spaghetti cookies ông già noel món quà cach nau canh ngao chua thịt gà sốt sữa chua lọ hoa dê nuong chim cut Thit bo nuong chay thịt quay kho banh su chả thịt gà nướng mi y sot nam mứt ăn bánh mì thit cuu ham voi ruou nho bap thit ga nuong xien banh cuon ngon thit ga cuon cu nang sushi cà thu Mon an han quoc bánh mì bơ canh mang Cách làm cơm rang tép rang cha lua bò cuôn canh sườn nấu me bento trái tim bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cách nău xôi gấc cánh cá cach lam tao pho sươn xao chua ngọt thien ly xao trung va thit xoi ca ro la sen làm bánh chuối chè đậu đen bí đỏ CACH kem kiểu pháp tạt cà rốt xào tao cÃƒÆ salmon Rễ khoai tây nướng mật 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp sua chau deo ca cao ngon cach nau xoi san La lot Canh ga chien