Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

nem đuôi bò vu canh tôm nấu rau đắng Trung nộm sách bò chè bưởi Nấu tôm đậu hũ chiên cÃƒÆ bung ca chua chutney ngon Rau dền Khoai sọ gà thả vườn com ga xien nuong ngon lạ miệng Lãng nguoi ng 虏 rôm X么i cach lam salad khoai tya kem chua cac mon thit ngon cá cờ sốt trái cây cach lam ca thu sot ca tôm nuong muối dưa Say thịt khỉ Lam banh my cÃƒÆ ch muối vừng PhÃƒÆ bí ngô nấu thịt chè khúc bạch tom kho cơm chiên nhồi bí chả cách mon banh Sinh tố cach lam rau muong xao nam ngon Cách nấu chè bưởi MC thuy hanh Ca hoi hokkaido cupcake dứa cốt dừa hạt bí xôi ngũ vị nhồi gà nướng bánh khoai lang mon xao thom ngon làm tranh thạch vải dua thom pha chế cải bó xôi xào ro xao chùa tôm hùm súp khoai tây cach lam com nam rong bien muc chien Canh kim chi canh nấm sườn heo cách làm hành phi ngon Bà nh pancake Ca loc đêm nhạc Hậu cá chép hấp chuÃƒÆ bánh mì nướng bơ tỏi cach lam chao tom don gian trứng xào thập cẩm dưa cải nau canh cua LAU TOM YUM Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp thịt heo Giai Xôi nếp cẩm Sử dụng thích hợp Ý món ăn sống com nam Tổng thống Mỹ làm bánh tart canh ốc đông 고등어 dạ dày heo mut hat sen dau xao ga xe thom ngon kem táo vani hai san chien gion Thập List ChẠthịt heo kho Sài Gòn mÃƒÆ lÃÆo thạch trà Xoi cách làm bún thịt nướng cach lam banh nuong Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Giảm Cân Già tố Com dep tron dua mon nem nuong thạch chanh leo nộm bò khô canh ga chien Món ngon cuối tuần dau phu sot chua ngot Phá Ÿ Xôi khoai mon mut cu sen